花生莲藕加排骨，营养美味又可口。
材料准备
排骨200g,花生米80g,莲藕1节，甜玉米1个，小葱4棵，生姜5片，八角1个，桂皮1片，盐适量。
烹饪步骤
一、排骨凉水入锅，放小葱生姜片一起烧开，煮1分钟左右关火，捞出清洗干净备用;
二、另起一个锅煮汤，加入水，放入小葱、生姜、八角和桂皮及淘洗过的花生米，搅拌均匀开火后下入焯过水的排骨；
三、烧开以后转小火煮40分钟，莲藕去皮切成滚刀块，用凉水泡上备用，甜玉米切成小块，40分钟后打开锅盖分别下入甜玉米和莲藕，放入适量盐调味;
四、盛出后撒上葱花即可。
（来源：菜墩墩）
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