一、在广州哪里吃湘菜好?
广州湘菜馆
1、佬湘楼
天河北时代广场六楼,对面是美京酒家。因为是在时代,所以它的装修讲究,古典而凝重。但除了周末,人流不多。另一家在石牌东。
2、东海我家湖南家乡菜
天河东,从天河北向南没多远。我挺喜欢这家。气氛不错、服务不错、出品不错。总的感觉是舒适。菜式都比较考究,综合了粤菜的选料和做法。如莲蓬扣肉做的异常细腻。
3、我家湖南菜
体育西,天河城西门对面。生意很好,但和楼下的湘村馆对比,格调稍差。
4、湘村馆
天河有三间,分别在:体育西、体育东、石牌东。体育西店开张的时候感觉很有意思,没想到湘菜馆的装修也可以做成这样前卫的东西。有点冷,就多吃点辣暖和一下吧。
5、洞庭土菜馆
体育东。该品牌店扩张的速度非常快,做精品菜,包装和装修的主色调就是这两年流行的深桃木色,典雅高贵。对服务员的培训抓的很紧。值得去吃。
6、味湘来(洞庭鱼头王)
现有三间店:天河直街、龙口东、棠下小区。相信很多人都试过它的招牌鱼头,可以大叫一声:好。
7、毛家饭店
龙口西路中段和天河北天龙大厦各一间。招牌当然是红烧肉。
8、湘楼
龙口西路好又多对面。因为在附近工作,去的机会不少,都还可以。但菜的分量和服务呈下降趋势。有间分店在环市东。
二、在广东佛山哪里湘菜最好吃?
在禅城这里挺多湘菜馆的,东方广场德胜楼那里有挺多的,感觉也不错,人民路维也纳酒店对面建行走进去那条小巷子也有一家挺不错的,挺喜欢去吃
三、湘菜是哪里?
是湖南的菜。
湘菜是湖南地区的菜系,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜的特点是辣,湖南因为其地理位置好,气温舒适,空气湿润,所以当地人喜欢吃辣椒,因为辣椒可以去湿还能提神,所以,湖南人都是无辣不欢的。另外,湖南的做菜特色是爆炒和煨,形成了湖南特色。
四、在成都哪里可以吃到正宗的湘菜?
湘厨精品湘菜馆 地址:成都高新区紫葳东路81号 主营:湘菜、火锅 消费档次中档,服务优质。 此外还有: 湘源湘菜馆(成都金牛区九里堤南路,加油站对面) 浏阳河湘菜馆(成都高新区神仙树西路3号附3号,成都市烟草专卖局高新分局以西约100米) 湘川情湘菜馆(一环路北一段113号,成都市生产资料综合贸易商场以北约50米)
五、学湘菜,到哪里?
来湖南长沙新东方烹饪学校
长沙新东方烹饪学院是新东方烹饪教育旗下的实力品牌院校,是湖南省职业技能竞赛(项目)基地、湖南省餐饮创业示范基地、退役士兵就业创业培训基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地、长沙市技能人才培训定点机构、长沙市社会组织促进会常务副会长单位。
六、湘菜是哪里的?
湖南
湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,衡阳鱼粉,栖凤渡鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
七、湘菜学校哪里最好?
学做湘菜,推荐到广州新东方学!广州新东方烹饪学校隶属于中国东方教育集团,是一所综合型烹饪教育院校,是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的职业教育基地。
八、湘菜哪里最出名?
湖南怀化市的湘菜最出名。因为怀化地处湖南中西部,山水相间,气候温和,土地肥沃,许多优秀的农产品和食材都在这里生长,因此怀化的菜肴以鲜香、清淡、本味为主,口味十分独特,可以说是湖南菜系的代表之一。此外,怀化的菜肴还有许多特色,比如怀化腊肉、五丝鱼、红烧野鸭等等,都是非常有名的美食。因此,可以说怀化市的菜最正宗,是湖南菜系中的瑰宝。除了怀化,湖南还有许多其他地方的菜肴也非常有特色,比如长沙的臭豆腐、岳阳的洞庭湖鲢鱼、衡阳的冰糖葫芦等等,都是非常值得一尝的美食。湖南菜系丰富多彩,每个地方都有其独特的风味,相信一定不会让人失望。
九、在成都哪里有正宗湘菜馆啊?
金海湾湘菜馆 地址:南宁新城区植物路49-36号,三零三医院西侧 主营:中餐,湘鄂菜,粤菜,家常,海鲜,炒菜,烧菜,点菜,小吃 消费档次大众化,服务周到。
湘厨精品湘菜馆 地址:成都高新区紫葳东路81号 主营:湘菜、火锅 消费档次中档,服务优质。
此外还有: 湘源湘菜馆(成都金牛区九里堤南路,加油站对面)
浏阳河湘菜馆(成都高新区神仙树西路3号附3号,成都市烟草专卖局高新分局以西约100米)
湘川情湘菜馆(一环路北一段113号,成都市生产资料综合贸易商场以北约50米) 有各小小建议,楼主请湖南的朋友吃他们那里的本地菜?其实也可以请他们吃你们那里的川菜呀,让他们尝尝鲜辣的,拿有成都特色的东西招待他们嘛。
十、在湖南哪里可以学厨师,特别是湘菜?
本人从厨十年有余,学厨可以从两方面入手。第一种,进入厨师学校学习,特点是学习理论知识丰富,实践操作学习有所欠缺。学习环境较轻松,就业难度系数大。
第二种,直接进入饭店拜个师傅,多实践,从打荷学起,在学站墩,慢慢学习上灶烧菜。学习过程比较艰辛,理论知识有所欠缺,关键是有工资,生活充实。
两种途径各有优劣,看你自己如何选择。
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