世界上有很多国家，每一个国家都有属于自己的文化，特别是饮食文化，区别是非常大的。比如中国的饮食文化，博大精深，历史悠长，从古至今传承到现在的美食非常多，非常的传统，非常的美味，不知道你们吃过没？
现代文化，很多美食都是经过改良的，甚至还出现了很多新兴美食的存在，比如前段时间，身为广东人的小吴，就去到了广州，吃到了那边很多好吃的美食。在网络上，广东人被黑得最多的一个点，就是“什么都能吃、什么都敢吃”。
而且广东人很喜欢吃蛇肉，很多外地人都不理解，甚至还有人喷，蛇肉味道鲜美，并且有大补功效；另外，蛇既不是“人类的好朋友”，又不是濒危品种，吃蛇在道德上并不存在任何问题。再说了，喜欢吃蛇的人，在全国大有人在。
但为什么单单喷广东人呢？最近发现一家藏得很深的餐厅，招牌菜就是蛇煲鸡。到了这家店之后，可以看到这里的蛇都是自家养的，甚至这些蛇看起来都很长很粗，而且都是活的，要不是关进笼子里，小吴都不敢靠近。
这些蛇都是没有毒性的，然后小吴找了个位置，看了看菜单，招牌菜就是蛇煲鸡，小吴吃过鸡煲，也吃过蛇肉，但是这蛇煲鸡，小吴还是第一次吃。用到的蛇是泥岗蛇，分量很足，一大锅。看起来还很有野生气息的肉。
蛇肉吃起来很好吃，没想到连蛇皮都是好吃的，可以说蛇皮就是升级版的鱼皮，吃起来更加的爽脆和更加Q弹的感觉，只不过蛇肉并不是很多，只能吃到一些肉碎。鸡肉的话，吃起来比外面吃到的鸡煲还要香，想必是煎过的鸡，肉质偏硬，淡淡的鸡味，和蛇肉搭配一起，并没有违和感。你怎么看？
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