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吃米粉的城市(全国吃米粉最多的地方)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-30 11:08:42
导读

最近 米粉大擂台霸气开战九所宾馆集齐了14个市州的特色米粉4月14日~4月24日,早上7:00至晚上19:30一次性吃个过瘾!九所宾馆地址:长沙市韶山北路16号去不了现场没关系,先来一饱眼福别忘了点击文末的原文链接为衡阳米粉加油助力哦~了解14个市州特色粉1、长沙米粉:汤底清澈鲜香,扁粉软嫩细腻,一碗肉丝粉,绝对让你品尝最正宗的“长沙味儿”,配上剁辣椒、酸豆角、榨菜、香菜,一碗粉立时花花绿绿,鲜明

最近 米粉大擂台霸气开战

九所宾馆集齐了14个市州的特色米粉

4月14日~4月24日,早上7:00至晚上19:30

一次性吃个过瘾!

九所宾馆地址:长沙市韶山北路16号

去不了现场没关系,先来一饱眼福

别忘了点击文末的原文链接

为衡阳米粉加油助力哦~

了解14个市州特色粉

1、长沙米粉:汤底清澈鲜香,扁粉软嫩细腻,一碗肉丝粉,绝对让你品尝最正宗的“长沙味儿”,配上剁辣椒、酸豆角、榨菜、香菜,一碗粉立时花花绿绿,鲜明生动。

嗦粉关键词:粉薄,软糯,浇头重。

2、衡阳米粉:以汤码、凉拌为主,奶白色的用筒子骨和鱼肉熬成的汤头,浸透每一根米粉,一点葱花和红椒段点缀,唤醒了衡阳人脑海中最深处的味觉基因。

嗦粉关键词:粉细,软绵,鱼粉好。

3、株洲米粉:杂粉、鸡蛋、豆芽、辣子、小葱是炒粉的标配和灵魂,各种蔬菜依照喜好随心添加,清脆的爆油声和弥漫的蔬菜香让人垂涎三尺。

嗦粉关键词:粉细,柔韧,炒粉好。

4、湘潭米粉:一勺猪油、一把葱花、一大勺汤、一勺肉丝码,就是湘潭人最喜欢的手工粉。汤鲜码足,即使是XL或XXL的胃,也能做到空肚而来、扶墙而去。

嗦粉关键词:扁粉,嫩滑,汤底好。

5、邵阳米粉:红油浮香,五香俱全。米粉厚实耐嚼,口感类似于乌冬面,配上吸满红油的牛肉、油豆腐和木耳丝,有一种回味绵长的香醇。

嗦粉关键词:粉粗,汤清,油红,料鲜。

6、岳阳米粉:一份完美的炒码是米粉的灵魂。现炒现盖,图一个鲜香滚烫,带着镬气的码子盖在冒着热气的米粉上,和着汤软滑地嗦进嘴里,别提多舒服。

嗦粉关键词:粉扁,细腻,炒码好。

7、常德米粉:一丝不苟的“梳子背”,洁白的圆粉上牛肉葱花层层铺开。米粉口感Q弹爽滑,混着浓郁的汤汁一分不差地送入口中,偶尔还带着一块软烂不失嚼劲的大片酱香牛肉,吃完唇齿留香,回味悠长。

嗦粉关键词:粉圆,劲道,浇头重。

8、张家界米粉:粉汤和臊子有讲究。一碗嫩滑爽弹的米粉,配上大骨熬成的鲜汤,加一勺酥烂的浇头,再根据个人爱好放些酸辣椒、酸黄豆、苍耳子,让人欲罢不能。

嗦粉关键词:浇头多炖煮。

9、益阳米粉:比长沙米粉厚一点,有嚼劲。不重辛辣,酱香肉美,细嫩可口,原汁原味,以木耳肉丝和辣椒肉丝居多。

嗦粉关键词:粉厚,糯实,汤头好。

10、郴州米粉:鲜嫩的鱼肉熬制成乳白色的鱼汤,加入当地的五爪朝天红椒粉,调入豆膏、茶油等佐料,上桌就是红彤彤的一碗,辣椒的辛辣与鱼肉的鲜香双重美味攻占住整个味蕾。

嗦粉关键词:圆粉,红亮汤头。

11、永州米粉:永州人最爱拌着吃的卤粉。清爽透亮的米粉,吸满卤水,配着原汤卤出来的牛肉或鸡蛋,辅以葱蒜的调和,满嘴馥郁的香味,让人欲罢不能。

嗦粉关键词:细粉,润滑,卤粉好。

12、怀化米粉:简简单单,一碗粗粉足以慰藉怀化人的味蕾,这源于怀化米粉软硬粗细的种类丰富,猪脚鸭肉臊子的浓郁喷香、风味独特,以及鲜香爽辣的汤底中隐藏的秘密。

嗦粉关键词:粉粗,臊子重。

13、娄底米粉:嗦进口中,牙齿瞬间有种被米粉击打的感觉,骨汤之上那层味道浓郁的辣椒油,辣意顺着米粉涌出,让人瞬间神清气爽,大呼过瘾。

嗦粉关键词:干粉,弹牙,汤头重。

14、湘西米粉:汤汁不是很油,却异常入味,加点辣椒和醋,一般还要放点酸豆角和酸萝卜,再加一颗卤蛋或一根油条或者灯盏窝,简直人间美味。

嗦粉关键词:圆粉,Q弹,炖码。

14个市州派出了哪些特色米粉呢?

除了米粉还有什么特色小吃?

现在就让我们来看看有没有你的心头好!

来自长沙市的代表队

米粉店:

甘长顺、杨裕兴、和记粉馆、

周记粉店、民间沙水粉面店、易裕和粉店

米粉20种

小吃18种

来自衡阳市的代表队

米粉店:

彭海军鱼粉、母记渣江米粉、衡山靠山王餐馆、

衡山紫巾米粉总店、紫竹林卤粉

米粉16种

小吃5种

来自株洲市的代表队

米粉店:

攸县佳裕兴、醴陵图兰朵酒店

米粉5种

小吃8种

来自湘潭市的代表队

米粉店:

面面嗦传统粉面馆、国一饮食店、老台门包子铺

米粉6种

小吃10种

来自邵阳市的代表队

米粉店:

宝隆和连锁餐饮、邵阳回民食堂、

邵阳老武冈品牌故事、洞口古楼云雾绿茶米粉

米粉11种

小吃11种

来自岳阳市的代表队

米粉店:

南湖宾馆、府前手工米粉店、湘阴面馆、阿丑面馆

米粉6种,面6种

小吃:10种

来自常德市的代表队

米粉店:

津市刘聋子粉馆、壹德壹

米粉7种

小吃13种

来自张家界市的代表队

米粉店:

老黄三米粉、熊氏草帽面、强哥凉面

米粉3种,面4种

小吃3种

来自益阳市的代表队

米粉店:

刘三米粉店、汪尾斌粉面

米粉7种,面2种

小吃8种

来自郴州市的代表队

米粉店:

凤楚栖凤渡鱼粉、稻田公园最后一家、

朝煮坊、佳兴鱼粉、宜章县猪蹄粉店

米粉6种

小吃5种

来自永州市的代表队

米粉店:

祁阳少东家米粉、胖子卤粉、禾亭缺牙子粉店

米粉11种

小吃17种

来自怀化市的代表队

米粉店:

通道宾馆、芷江宾馆、

沅陵汇鑫丽晶酒店、新晃超哥餐馆

米粉4种

小吃5种

来自娄底市的代表队

米粉店:

向东街老玖面馆、青树坪米粉

米粉8种

小吃6种

来自湘西州的代表队

米粉店:

煜龙国际酒店、湘西阳光国际酒店

米粉8种

小吃4种

看到这么多米粉是不是口水直流?

忍住!别忘了在原文链接中给衡阳米粉点个

来源|红网

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