这个问题问的不错,现实生活来看,面条的确是很多人偏爱食用的一种主食,如果您问吃面对于身体好吗?那答案一定是好的,因为没有不好的食物,只有不合理的搭配和不靠谱的饮食方法,面条说到根本是由小麦粉等谷物制作而成,其中同样含有不错的营养物质,摄入到身体中后也会补充能量和影响物质,所以对于身体会起到健康的作用。但是请您注意,健康吃面,有些具体细节也是您各位应该注意的。
食材更多的面条会更健康:
以前吃的面条大多只是小麦粉制作而成的白面,经常食用这样的面条有些营养单一,所以建议大家制作面条时可以增加其他谷物食材,粗细搭配、细杂搭配、谷蔬搭配,增加面条的食材丰富性和颜色。
- 杂粮豆面很健康,可以经常食用:
在白面当中加入少量的大豆粉可以提高面条当中蛋白质的含量,另外也能提升面条的弹性,提升口感的同时还能提升营养价值,未尝不是一件靠谱的事情。
所以,建议大家制作面条的时候可以加入杂豆粉和绿豆粉,让您的面条变得更加滑爽可口。值得注意的是,豆类食品中含有充足的膳食纤维,对于血糖和肠道健康都有促进作用,经常食用是件不错的事情。
- 荞麦面是靠谱的选择:
荞麦是一种优秀的粗粮,对于血糖有着积极的维持作用,同时也可以促进肠道健康,预防便秘的发生。大家在制作面条的时候可以增加荞面的比重,一方面可以增加颜色的美观性,另一方面可以提升营养密度。
- 玉米面,不错的粗粮选择:
值得注意,玉米面面条的营养价值较高,除了很有最基本的碳水化合物以外,还含有蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、玉米黄素以及膳食纤维等多种营养物质,与白面结合使用可以改善氨基酸的比例,促进蛋白质完全摄入。
- 鸡蛋面,虽然平常,但是很健康:
鸡蛋是一种完全蛋白食品,虽然很普通,鸡蛋面是一种很好的荤素搭配食物,口感与营养皆会加分,建议可以偏向选择。
- 蔬菜面,颜色与营养共存:
无论是加入了蔬菜汁还是直接加入整片的蔬菜,都是靠谱的选择,一方面可以促进面条的美观性,另一方面可以增加面条当中维生素C、叶绿素、番茄红素等抗氧化物质的摄入,促成营养均衡摄入。
吃面,必须要有充足的食物搭配:
- 豆类食品:
吃面可以,但您的面条当中一定要有豆类食品的搭配,无论是豆腐还是豆腐干,都是不错的选择,吃面最常见的营养问题就是容易缺乏蛋白质,而加入豆类食品之后可以很好的弥补这点,腐竹、毛豆、黄豆都可以靠谱的选择。
- 蔬菜:
面条的绝佳搭配就是蔬菜,特别是绿叶蔬菜,现吃现切,增加颜色,避免营养物质的大量流失;另外除了像油麦菜、菠菜等绿叶蔬菜外,像黄瓜、西红柿、萝卜等蔬菜也都是靠谱的选择。
除了这些,菌菇类食品、薯类食品等食物也是靠谱的吃面搭配食物。
当然,值得注意的是,选择搭配酱料也要靠谱,芝麻酱、番茄酱是建议您选择的,但是高盐的大酱等调味品是不建议选用的,避免摄入更多的食盐和脂肪物质。
面条,很健康的食物,当然您要“健康+”食用它就会更加优秀;靠谱吃面,加点东西更优秀;健康吃面,选择搭配更满分。
注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!