沙蚕是一种海钓万能饵，但是除了做鱼饵之外还能用来干什么呢？接下来我要放大招了。
大招之一爆炒沙蚕
辅料：青蒜
调料：盐、酱油、醋、蚝油、豆瓣酱、香油、料酒、辣椒、蒜、鸡精、食用油
做法：
1、 将沙蚕洗净切成段，用沸水焯一下，青蒜切成段，蒜切片；
2、 坐锅点火倒油，待油热后放入辣椒、蒜片、豆瓣酱、青蒜煸炒，加入料酒、醋、酱油、鸡精、香油即可。
大招之二沙蚕煲汤
1.沙蚕放入淡水吐沙后，用竹筷从尾部插入，将内脏翻出，用清水漂洗干净，放入沸水稍氽倒出，沥干水分后切成长3厘米的段备用，五花肉切成长2.5厘米、宽2厘米的薄片洗净备用；
2.炒锅烧热放入切好的五花肉、姜丝、葱段煸香，加鸡汤、水烧+开，加入沙蚕加盖再用小火烧3分钟加青蒜，再烧1分钟，最后加老酒、盐、味精、白糖调味出锅装盘即成。
此文仅供娱乐，反正我是下不去口。好好的沙蚕大家还是拿着钓鱼去吧，祝大家爆箱。
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