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炝拌西葫芦的做法(炝炒西葫芦窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-29 19:06:25
导读

1. 各式材料准备。 2. 洗净的香葱,大蒜,干辣椒全部切末。 3. 取一小碗,加入蒸鱼豉油,香醋,白糖,精盐,搅拌均匀后备用。 4. 西葫芦用精盐搓洗干净后用擦丝工具擦成丝(有籽的部分不要)。 5. 装入碗中。 6. 淋入之前备好的酱汁。 7. 坐锅烧油,下干辣椒,蒜末一起炸香。 8. 趁热淋入菜中,再撒上熟白芝麻即可。

1. 各式材料准备。

2. 洗净的香葱,大蒜,干辣椒全部切末。

3. 取一小碗,加入蒸鱼豉油,香醋,白糖,精盐,搅拌均匀后备用。

4. 西葫芦用精盐搓洗干净后用擦丝工具擦成丝(有籽的部分不要)。

5. 装入碗中。

6. 淋入之前备好的酱汁。

7. 坐锅烧油,下干辣椒,蒜末一起炸香。

8. 趁热淋入菜中,再撒上熟白芝麻即可。


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