老乡家里头要是有平底锅，尽量用平底锅揭，那样子揭出来两面金黄还特别好。这一次把凉粉煎到两面金黄，有一层焦焦的感觉。放点蒜末，用铲子调点凉粉把这蒜末盖上，弄好以后盖上盖子焖它2分钟，叫做蒜香味焖出来。再打开锅盖，你就往里头加调味品就中了。这样子再翻搅不烂在这凉粉就出锅了。
就这简单，老乡视频又看到这了，老乡方便，有厚着脸皮问你要一个免费的小红心，你顺便再给咱加个关注。你下次想做的时候，一找一个准就能找到我。这不是凉粉上头撒一点芝麻酱，再撒一点辣椒油，吃一口回味无穷，真的挺好吃的。
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