就前几天
我们刚经历了一年一次的双11
不知道各位小伙伴都买买买了些什么
然而,再过个几天
我们又要迎来一个非常重要的节日:感恩节
尽管在感恩节有许许多多的风俗习惯
但是对于一个吃货而言
必不可少的自然是要吃火鸡啦!
可是你知道为什么感恩节要吃火鸡嘛?
据说是为了感谢当时的印第安人给的帮助
另外当时火鸡是美国最多的动物
就靠它帮助第一批达到美洲的移民度过了寒冬
说到这里,相信许多小伙伴和我一样
早就忍不住把水都流下来了吧~
那么,今天就给大家安利一个
感恩节烤鸡最特别的做法
[ 食 材 ]
主料
白条鸡1只辅料
洋葱半颗柠檬适量迷迭香少许蜂蜜适量糖少许盐少许蚝油1大勺老抽1小勺[做 法]
1. 前期准备
将洋葱切段,柠檬切小块,苹果切片,迷迭香撕成小段备用
2. 入料腌制
将整鸡放入盆中,放入洋葱、柠檬、迷迭香适量,再放入少许的盐、糖、1大勺蚝油、1小勺老抽以及适量蜂蜜,搅拌均匀。放入冰箱中腌制一夜。
3. 放入烤盘
在烤盘上铺上锡纸,将腌制时的洋葱和柠檬挑出,平铺在烤盘上。将苹果片铺在洋葱上,将整鸡放在苹果上面,撒上一些新鲜的迷迭香。
4. 放入烤箱
烤箱开启190度,预热10分钟。预热结束后,将整鸡放入烤箱中层,烤40-45分钟,即可。
5. 出炉啦!
小贴士
1、蜂蜜适当多放,既可以让烤鸡颜色更金黄,也可以综合苹果加热后产生的酸味
2、烤之前,要把鸡表面的腌料都清理干净,烤出来颜色更均匀
3、烤20分钟左右后拿锡纸盖在鸡上面,防止把鸡表面烤焦
4、因为美的323D烤箱是模拟古代石窑烤技术,火力很大,所以上下火190度烤40分钟,只针对美的323D烤箱哦。
感恩节说再多的感谢,
不如用一只烤鸡来表达!
配上苹果,
把平安和感谢一起送给我们最在乎的人。
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