厦门人不止爱闽菜，也爱粤，尤其是新颖的创意闽粤菜更是得到许多人的喜爱。隐藏在埭辽公园旁边的这间闽粤菜餐厅，虽然开业不久，但却让闻香的老饕都赶来一试。
隐藏在在埭辽公园旁的龙净酒店二楼是遇龙闽粤菜餐厅，远离市区有着大隐于世的感觉。这里的环境清幽不说，装修的更是雅致，包厢、大厅、卡座，所有想象到的位置这里都有，不论是宴请还是自用都有着适合的位置。来这里用餐，还可以偶遇空姐、空少。
宴请前菜必是先上酱黄瓜、秘制萝卜皮，青瓜海蜇，水花兄弟……精美的摆盘、清爽的味道，都让人眼前一亮。
刺身拼盘更是一上桌就惊艳到来客，由鹅肝拼、冻鲨鱼、金枪鱼，三文鱼，章鱼土笋冻汇集一盘，新鲜而厚实的切片，每一种、每一片都让人有着满足感。
虾汤泡饭现煮现吃，最爱的就是那香脆的炒米与虾汤混合在一体的鲜脆口感。
奇味剥皮鱼拼牛肉粒，上桌超霸气的，一半是去皮脱骨的剥皮鱼粒，一半是牛肉粒，鱼粒是鲜中带着脆，牛肉是鲜中带嫩，每一种口感都有其独特之处。
脆皮小棠菜拼醋肉，醋肉是闽南人的爱，不管是下饭还是配酒都会想要吃上一盘，这里的醋肉更是味道诱人，酸甜可口，老饕吃了连连称赞。
厦门博饼，有着地方特色不说，不管是当主食还是小吃，都让人喜爱，尤其女生不爱吃主食的来上一卷，皮的Q弹内馅的鲜嫩，每一口都是好味。
葱油切片蒸东星斑，切成薄片的东星斑，蒸的火候恰到好处，鲜嫩弹滑，铺以豆芽菜在底，吸收了鱼的鲜味，清爽中带着鲜嫩。
法式烤香螺，把香螺包裹在酥皮中，香螺加入了芥茉调味，口感上变的更丰富，汤汁的呛味与鲜味融合在一起，劲道十足。
鼓油糖猪手焖鲍鱼，大菜这里做都超赞的，猪手的弹滑，鲍鱼的鲜，融合在一起，口感变的更加鲜美。
浓汤节瓜浸沙虫，沙虫本就爱，加入了广东人肉的节瓜，带着丝丝甜的鲜味，更让人爱不释口。
高压番茄牛仔骨，很喜欢的一道汤品，番茄的汤头够浓郁，本已食饱的人都想要喝上一大碗才过瘾。
香煎银丝饼，超爱这里的手工银丝饼，用手撕开吃，如同发丝的饼香脆可口，一片根本不能满足。
意想不到的是这样的出品、这样的菜色，人均120左右就可以享用创意的闽粤菜，难怪老饕都爱。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
