北方很多街边早餐店都有那么一款鸡蛋汤,薄薄的鸡蛋花,绿油油的香菜碎,看着很普通,但是味道真的还不错。和油条、煎包是绝配。寒冷的冬天喝上一碗,浑身暖和。还记得几年前是2元一大碗,不过好几年没喝过了,也不知如今的价格了。
虽然不去外面喝了,但是这款汤我在家还是经常做的。这不昨天蒸了一锅包子嘛,就想着烧个简单的汤来配,突然就想到它了。也才发现,这么简单,这么好喝的汤我居然没有给大家分享过,所以赶紧安排了。简单快手,10分钟就能端上桌。
快手鸡蛋汤
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