适合学龄前儿童(3到6岁)
3到6岁学龄前儿童饮食营养及配餐,请查询我往日的文章以供参考。
菜心肉丸粥的制作方法
材料
梗米100克,瘦猪肉末200克,菜心100克,淀粉十克,葱末三克,料酒十克,酱油五克,食盐,鸡精,香油各少许
制作方法
一、梗米淘洗干净,用清水浸泡半小时,捞出沥干水分,菜心择洗干净切段,
二、猪肉末中加入葱末,料酒,酱油,食盐,淀粉搅拌均匀至起粘性,做成若干个丸子
三、将梗米放入锅中,加入约1000毫升水,用旺火烧沸再改用小火煮约25分钟后,放入肉丸,待肉丸将熟时放入菜心,调入少许食盐,鸡精香油稍煮片刻即成
儿童营养手记
[大笑]在煮粥的时候放入儿童喜欢的肉丸子,无疑,可以提高食欲,此时再放入一些新鲜蔬菜,还有助于引起孩子对蔬菜的兴趣,
[大笑]此粥营养相互补充,以作为早餐或晚餐使用
妈妈贴心话
[来看我]蔬菜的品种可以根据情况调换,但一般的绿色蔬菜都不宜煮的太久,以免损失太多水溶性维生素
从现在起,我将陆续发送从学龄儿童到高中生的营养配餐,有兴趣的朋友可以关注收藏,如果喜欢我的内容也可以点个赞谢谢[呲牙][呲牙][呲牙]
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