美食/菲菲美厨娘
平时,在众人眼里,豆浆,其实都大家的早餐饮品,当然,如果你换一个角度,可以把豆浆当作一个饮品的时候,那也是一种美味,下面菲菲教大家两款,好喝的五颜六色的豆浆,让你爱不释口。喜欢的话,记得关注菲菲哟,每天不一样的精彩。
第一款:红枣糯米豆浆
材料:
黄豆30克,糯米50克,去核红枣10个,纯净水1000毫升
做法:
1、把黄豆、糯米、红枣用清水冲洗后放入豆浆机的杯体(隔夜先用清水浸泡口感更好};
2、倒入纯净水,接通电源,选择“米润豆浆”,按下启动开关;
3、10几分钟后豆浆机鸣响,红枣米润豆浆制作完毕
第二款:枸杞核桃豆浆
材料:
黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升
做法:
1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);
2、倒入纯净水至水位线,接通电源,按下启动开关;
3、十几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆浆即制作完毕;
4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可;
5、如果没有豆浆机,可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上),然后加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟即可。
第三款:莲子菊花绿豆冰饮
材料:
绿豆,菊花,莲子心,冰糖
做法:
1、将绿豆,冰糖加水煮沸;
2、将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中,待凉后可冰镇饮用。
莲心菊花茶,以绿豆水冲泡,花香四溢,微微一品,碧绿的茶汤中透出莲子的微苦和冰糖的清甜。饮后神清气爽,消暑除烦。菊花含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒等功效,同时也是解暑降温、清肝明目的最佳夏季饮品。中医讲究“夏季养心论”,夏季心火过旺,吃些苦味食物有助于削减心火,莲子心是养心的最佳食材。有很好的清热解毒,安神强心功效。绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。
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