水果糯米糍是风靡吃货界的传统甜点。香甜软糯,美味Q弹,吃一口唇齿留香。
今天我们就来水果糯米糍里,其中一款糯米糍,芒果草莓糯米糍。
材料:一个芒果,5粒草莓,适量椰蓉,一瓶纯牛奶,一平碗糯米粉。
做法:
1、一小碗的糯米粉加入3小勺的淀粉和适量的白糖。
2、倒入纯牛奶搅拌均匀,搅拌成如酸奶一样的浓绸状为止。
3、取一个碟子,碟子内部摸少许油,再把糯米糊倒入盘子里,再放到蒸锅里。
4、盖上锅盖,水开后,中火蒸10分钟左右,取出盖上保鲜膜放凉。
5、再把芒果和樱桃切成小块,装盘备用。
6、把放凉的糯米团取一小块,放在保鲜膜下擀成圆饼。
7、切成六等分,把水果包在糯米粉,再粘上一层椰蓉就好了。
是不是,看着就流口水呢,是不是想美美吃上一大口呢?
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