杏鲍菇换了一种切法，端上桌的时候，大家都以为是面条，用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁，味道也不错。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右主料
杏鲍菇2个 青瓜（黄瓜）2个辅料
香油适量 寿喜烧酱油适量 鲍鱼汁适量 糖适量 鸡精少许鲍汁拌杏鲍菇的做法步骤
1. 准备杏鲍菇、黄瓜，洗净；
2. 用削皮刀把杏鲍菇削成一片一片的；
3. 削好的杏鲍菇是这样的；
4. 黄瓜去皮，也用同样的方法削成长条，黄瓜瓤不用；
5. 杏鲍菇入开水锅里焯水；熟后捞出；
6. 所有的调料放入调料碗里，加少许的凉开水调拌均匀；
7. 黄瓜条与杏鲍菇收在碗里，料汁倒在上面，吃时拌匀即可。
8.
小贴士
纯素菜，口感较清淡，打眼一看确实像面条，作为减肥的代餐不错。
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