昨天我老爸回家啦，他在外辛苦了一年了，所以我今天一大早就出门去买菜了，庆祝老爸的平安回家，而且老爸在外辛苦一年了今天庆祝一下。发现老爸消瘦很多，我打算给老爸补补营养，去超市买了一些熟食猪头肉，买回来凉拌着吃。不仅可以给老爸补充营养，还可以和老爸小酌两杯。本来想买个白条鸡给老爸炖汤补一补，但由于鸡肉做法比较麻烦些所以今天先给老爸做道简单营养丰富的美食。
为了庆祝老爸回家所以今天先给老爸做了一道简单的凉拌猪头肉。我记得小时候去奶奶家玩的时候，奶奶告诉我，我爸爸大小就爱吃她做的凉拌猪头肉，可是我在家里的时候很少见老爸吃肉，老爸对这个家付出的太多了，老爸辛苦了。所以打算我今天给老爸做一下，虽然没有奶奶做的好吃，但我一定会用心去做。我记得有人说过“当一个人用心去做一道美食的时候，做出来的一定非常美味”。其实猪身上全都是宝，每一个部分都可以享用，而且猪肉营养价值也非常丰富，具有性平，味甘咸;补虚，滋阴，养血，润燥等功效。
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