新鲜的大闸蟹有很多种做法。清蒸,红烧,麻辣,香辣,盐焗。但最爱的还是清蒸。清蒸能够保留大闸蟹的原汁原味儿。蟹肉清甜，蟹黄也不流失。 真的很感谢京东和豆果。八只肥美的大闸蟹从远方款款而来。没想到自己如此幸运。真的很惭愧。有事耽搁了菜谱一直木有上传。蟹真的很肥很好吃。有图有真相。
By coco爱的盛宴
用料
- 大闸蟹 6只
- 紫苏包 1袋
- 蟹醋 1包
- 姜适量
做法步骤
1、品湖韵。名字一听就很有意境。八只大闸蟹个个鲜活。商家真的超贴心，你能想到的和想不到的都有。紫苏包，蟹醋，老姜红糖，桌布，剪刀。
2、螃蟹用牙刷刷干净。
3、冷水上锅。为了防止蟹黄流失，所有的螃蟹翻过来放。中间放上紫苏包。水开后蒸十五分钟左右。
4、蟹醋剪开倒进碗里放两片姜进去。开吃。六只蟹全被我一个人吃了。管不了那么多了，真的太美味了。
5、蟹从中间剪开看看这蟹黄蟹膏。香……
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