食材用料:
年糕250克五花肉100克韩式泡菜100克韩式甜辣酱一汤匙腌泡菜的汁50克葱几根洋葱半个油适量菜谱做法:
1.先锅中放水煮开,放入年糕煮2分钟至软,关火泡五分钟。我买的是韩式的条状火锅年糕。
2.用冷水冲洗年糕后沥水备用。
3.洋葱切丝,葱切成段。,泡菜撕成小块或细条状,准备好韩式的甜辣酱。五花肉冷水入锅,加姜片和葱段水开后中火煮五六分钟分钟至七八分熟,切薄片备用。
4.锅中放少许油或空锅烧热,放入五花肉片小火煸炒出油。盛出备用。
5.锅中留底油下洋葱和葱白段爆香。
6.加入辣白菜炒出香味。
7.放入五花肉、年糕与腌白菜的泡菜汁翻炒。
8.调入一汤匙韩式甜辣酱翻炒均匀。
9.锅中倒入一小碗水,翻炒至酱汁浓稠。
10.关火前把剩下的葱段投入。
11.装盘,看韩剧,享用韩国泡菜炒年糕吧!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!