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巴马老人食谱(长寿之乡巴马长寿秘诀)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-28 17:01:15
导读

巴马长寿村,地处桂西北山区的巴马瑶族自治县,自古以来就有生命超过百岁的老人存在,它是一个令人神往、神奇而美丽的地方,人称长寿之乡。 面对被心脑血管疾病严重威胁的社会,巴马人的长寿令人神往。那么,他们到底有什么养生秘方呢? 在巴马,人活百岁不稀奇,但如果没有吃过火麻煮的菜,那就真的稀奇了。巴马人常常会微笑着告诉上到餐桌的客人: “天天吃火麻,活到九十八。 李时珍在《本草纲目》中记载,火麻仁补中益

巴马长寿村,地处桂西北山区的巴马瑶族自治县,自古以来就有生命超过百岁的老人存在,它是一个令人神往、神奇而美丽的地方,人称长寿之乡。

面对被心脑血管疾病严重威胁的社会,巴马人的长寿令人神往。那么,他们到底有什么养生秘方呢?

在巴马,人活百岁不稀奇,但如果没有吃过火麻煮的菜,那就真的稀奇了。巴马人常常会微笑着告诉上到餐桌的客人: “天天吃火麻,活到九十八。

李时珍在《本草纲目》中记载,火麻仁补中益气,久服康健不老,神仙也,可见火麻的功效早就被发现。且火麻中还含有蛋白质、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、钙、镁,维生素B1、B2,脂肪油中含油酸、亚油酸、亚麻酸和大麻酚等成分,营养价值高,在润滑肠道、避免过度肥胖、便秘、防治动脉硬化、心脑血管疾病、三高症等方面都有非常好的效果。

降血压火麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用,麻醉猫十二指肠内给2g/kg,半小时后血压开始缓缓下降,2小时后约降至原水平一半左右,心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg,血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周,血压亦可降低,且无不良反应。3.降低胆固醇实验取成年大白鼠20只,体重190-240g,雌雄各半,每组10只,雌雄各半,根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组,对照组饲以高脂饲料,实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10%。结果表明,火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用。

火麻仁食疗做法:

制作火麻汤很简单的,可以去买打磨好的火麻仁,里边已经配有纱布袋,每小包是50克,刚好是做3-5口人家的汤的分量。

然后将装好火麻的纱布袋放入锅中煮到汤的颜色变白,加入你喜欢的蔬菜就可以了。也可以做骨头汤,将骨头和火麻放入锅中加适量水,就像你平时做骨头汤一样,只是多了一个配料----火麻而已。用这样的骨头汤煮青菜更好吃。


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