这家新晋的夜宵圣地
有【招牌小龙虾】和【30+种烧烤】
……
还专做4种蚝
原味烤 / 蒜蓉烤 / 榴莲烤 / 芝士烤
下午4点开始营业
简直可以从晚饭直落到宵夜
|嗜辣星人的宝藏|
▪招牌小龙虾▪
招牌的香辣口味,一上桌就能闻到浓郁的香味。秘制的酱汁用了八角、干辣椒、香叶、干姜等10余种香料,香辣的口感超过瘾!
|先炸后淋汁|
小龙虾入锅炸完、再用炒过辣椒的酱汁煮上一会,再淋上熬制好的酱汁让小龙虾慢慢入味。
浓稠的酱汁被每一只虾吸收得彻彻底底,那股香辣劲儿很容易上瘾。
没有开背的小龙虾很有弹劲,配上特调的酱汁,串上几串吃跟撸串串一样爽~
|一口就圈粉,吃遍4种口味的生蚝|
▪新型“高科技”清洗▪
现点现做,还运用了高科技高压洗蚝枪,可以彻底清洗蚝壳表面的污泥和寄生物但不伤蚝体,而且能更有效保持蚝的鲜美哦~
▪每天新鲜到货▪
每日新鲜运来的湛江生蚝现开现烤,只只size都够饱满。
|每只都是Bigsize|
店里的蚝都是从湛江运来的,到店之后还要仔细挑选,个头大品相好够肥大才够格~
不单单是个头饱满,每只都还水灵灵的,现在还做了4种味,各种人群都可以满足。
▪盖子盖着烤的原味烤生蚝▪
原味的做法对生蚝的要求很高,心里没点底气的都不敢这样做。生蚝不开壳直接放在火上烤,更好地锁住了水分和鲜味,而且还多了一份开奖的惊喜。
原只烤制的生蚝,一打开就能看到鲜嫩的肉,还能看到汁水滴溜溜的滑出来。
个头肥美的蚝十分鲜美,夹起来还会带着一肚子饱满的汁水在你面前抖动,十分诱惑!
生蚝本身就已经够鲜甜了,简单的蘸一蘸芥末酱油就足够了。一口咬下,汤汁飙得满嘴都是,让你大呼过瘾!
▪无法抗拒的蒜蓉烤生蚝▪
蒜蓉生蚝应该是绝大部分人宵夜必点的深夜美食,个大肥厚大生蚝上面铺上满满的秘制蒜蓉,海鲜爱好者随随便便就能消灭一打。
滋滋作响的油汁,蒜蓉的香味在高温烤制中慢慢地渗入饱满的蚝肉之中,闻着那股销魂香,还没上桌就狂咽口水。
生蚝记得要趁热吃,一口直接送入嘴中。饱满多汁,蒜香味和生蚝完美融合在一起,鲜甜滑嫩,超有满足感!
▪爆爆爆浆的榴莲烤生蚝▪
个大肉厚的生蚝加上榴莲肉进行烤制,榴莲的香甜在高温中渗入饱满的蚝肉里面。
榴莲肉都是从泰国空运过来的,经过烤过后变得更加绵软香甜,喜欢吃榴莲的宝宝们真的建议pick它!
满满的榴莲肉铺满在雪白的蚝肉上,吃起来非常带感,一口嗦进去,我本人实名的爱了!
▪拉丝30cm+的芝士烤生蚝▪
应该任何人都没办法拒绝芝士吧,浓浓的芝士和鲜嫩的生蚝绝对是一对好CP,趁热居然还能拉丝~
饱满的蚝肉和芝士的的浓郁,芝士在烤的过程中产生的汤汁融入到生蚝里,吃起来又鲜又香,让人回味无穷。
满满的芝士暴击,作为芝士控的我真的按耐不住激动的心了!
|少了烧烤的夏天不完整|
▪烤羊排▪
烤好的羊排泛着油光,份量十足,烤得焦脆的外表下面肉质依旧很嫩,食肉兽记得要控制好自己~
羊肉和孜然的纯香配合得刚刚好,肉汁丰腴,看着这金黄色的羊排,食欲立刻大增!
▪烤海虾▪
用竹签串好的海虾,火候掌握得刚刚好。被烤得甘口焦香的虾肉,十分入味,就连虾皮都烤得脆脆的,吃起来超爽!
|经典烤物击爆你的味蕾|
它家还有30+种特色烧烤,是让我晚上不肯老实回家叹空调的原因之一。你想得到的想不起来的这里都有,来这绝对是妥妥的夜宵正确打开方式。
▪牛肉串▪
烧烤怎么少得了牛肉串呢~牛肉串经过恰到好处的烤制,肉粒外表微焦,而且烤过后的牛肉一点都不干,入口满嘴的牛油香真的让人无法拒绝。
▪羊肉串▪
肥瘦搭配的羊肉串,老板说这样烤出来的羊肉才会更香软,油滋滋的羊肉串被烤得外焦内嫩,嚼起来还会有淡淡的奶香味,很适合再来几杯啤酒。
▪鸡中翅▪
不得不说这里师傅的烤功超级棒,鸡翅外皮被烤得金黄金黄的~十分诱人!
拿起来直接开扯,内里多汁,撕开肉汁横流,一口咬下去外酥内嫩,而且连里面的肉都有味,超赞~
▪素菜类▪
谁说烧烤一定要以肉肉为主,素菜烤起来也有滋有味!翠绿色的韭菜鲜香爽口,烤茄子和烤玉米的鲜辣度刚刚好,深夜时分,来一顿烧烤就圆满了~
|深夜这里才刚开始嗨|
渔人豪侠谐音“蚝虾”,老板特别nice。因为他自己特别喜欢吃烧烤,所以专注于食物的出品只为你带来最接地气的新鲜美味。
天花版还有安置了一片星空,让食客在这里用餐变成了很浪漫的事。很适合约上几个朋友下班来吃烧烤,喝上几杯,感觉一天的疲惫都烟消云散。
渔人豪侠
【店铺地址】
洛浦街道北环路洛溪食街A6-A7档
【营业时间】
16:00-02:30
【交通指引】
地铁2号线洛溪站A口步行600m
探店丨渔人豪侠
编辑:陈十三 拍攝:小朱
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