材料。
高筋面粉350克，牛奶200克，鸡蛋1个，盐1克，白糖30克，酵母粉3克，豆沙馅适量。
做法。
1，所有材料放入面包桶内，揉成团后，加入黄油，揉出手套膜。
2，发酵约2小时，拿出面团排气。
3，分成小剂子。
4，擀开卷起，重复三次。
5，再擀成长条，把豆沙馅放上。
6，用面皮包起豆沙馅。
7，用刀切成小块。
8，放到烤盘上二次发酵约30分钟，刷上蛋液
9，烤箱上下火，180度20分钟即可。
10，晾凉，密封保存。
峰儿话语。
1，烤箱以自家的为准。2，面团每次操作完都要松弛5分钟，为了更好操作，不然面团很有弹性，不好操作。
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