这个菜第一次尝试做,是很清爽的一道菜,新鲜蘑菇和西芹互搭,同时又吸收了肉片的鲜。口感鲜嫩又爽口,嘎嘎……
西芹翡翠蘑菇炒肉片,成品图
准备好所需食材:西芹、香菇、肉
1.瘦肉切片片,下玉米粉,鸡粉,酱油,油腌制半小时
2.西芹斜切成小于1厘米左右的片
3.香茹去蒂洗净切片待用
4.锅内油热倒入西芹炒
5西芹炒软后倒下香茹炒,(不用加水的,香茹和芹菜本身很有水份)
6.放入调料盛出备用
7锅内另下少许油,倒入肉片爆炒
8最后将炒好的西芹和肉片一起炒几下就行了
棒棒的
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