连续两天吃喝玩乐，胃里都是西餐甜品咖啡的味道，今天要“清肠”一下，来个上汤西兰花新做法，简单美味健康，当然再炒个青椒土豆，一碗三色糙米饭，又复制了一个Vesta blackstone garden(黑石公寓店)轻食能量饭的感觉。
食材：
西兰花、火腿片、皮蛋、豆腐、青椒、土豆、生抽、食用油
步骤：
1、西兰花切小朵，盐水浸泡备用；青椒洗净切块；土豆去皮切条；一个皮蛋切四瓣；火腿片切丁；
2、起油锅，清炒西兰花，加入生抽拌匀 焖煮5-10分钟；
3、起油锅火腿片炒香，出锅放在奶锅里，加入矿泉水煮开；放入豆腐和炒好的西兰花，焖煮5分钟；最后放入皮蛋再煮2-3分钟；
4、起油锅炒土豆青椒；
出锅盛饭开始摆盘啦！简单美味健康，光盘行动。
有时候也挺佩服老外的胃，每天吃西餐，最近一段时间芝士和甜品都要靠边站了，我的胃还是喜欢中餐。
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