最近看到网上很火的牛奶麻辣烫上了热搜，一直在想到底是什么样的美味，让网友们这么推崇？看了介绍才知道，原来是麻辣烫用牛油火锅底料配上香醇的牛奶。本以为会是黑暗料理，没想到连汤带菜，统统吃光！这或许就是麻辣烫的魅力所在。
今天小编要向大家推荐的一家麻辣烫店，主要以清新、小资、营养为主，口味相对偏清淡，对于消费者来说，更营养。它就是源于奇异鸟餐饮旗下的——青蔬捞烫。
菜品的丰富与营养价值的全面是青蔬的两大特色。光主打的汤底就有六款，精熬筒骨高汤、天府酸菜清汤、臻品番茄浓汤、霸道泡椒醇汤、过瘾麻辣香汤、高原野菌鲜汤，每一款汤底都是由多种食材精心熬制，满足人体多种营养需求。
其中精熬筒骨高汤是小编非常推荐的，因为其营养价值非常高，并且清淡可口，最适合夏日食用。不同于其他重口味的麻辣烫，这款汤底呈现给消费者更多的是食材本身的鲜美，特别入味。
麻辣拌也是青蔬的人气产品，两种口味，磁器口传世麻辣拌酱和古蔺手磨芝麻拌酱都是消费者喜爱的。麻辣拌的精髓就是底料和拌酱的碰撞，让过路的食客诱惑难挡！
青蔬捞烫加盟店中的每一处装饰都体现着清新自然的气息，将大自然的风情浓缩于这一四方空间中。将食材的新鲜发挥到了极致，也让消费者在店铺中感受到了不一样的麻辣烫！
在青蔬捞烫，食客可以选择自己喜欢的新鲜食材，比如蔬菜、丸子、豆腐、蘑菇等等，再来一些自己喜欢的肉类和主食。选好食物后，一般有两种烹调的方式：带汤的麻辣烫和炒制的麻辣香锅，顾客还可以自己选择辣度。一些食客很喜欢粉条这种韧性十足口感弹牙的食物，还用粉条和其他辣味食物一起烹调。
小编则喜欢各种肉丸和午餐肉，搭配时蔬菌菇，还私心往里加一份泡面。吸饱了汤汁又劲道Q弹，稀里呼噜地扫光，又罪恶又幸福。
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