今天我们做一道营养丰富的滑蛋虾仁，嫩嫩滑滑的鸡蛋加上脆嫩的虾仁，让人很又食欲！
材料:虾一斤，鸡蛋三个，盐，料酒，生粉，白胡椒粉
做法:
1.虾去肠，去头，去壳，活活的扒光，如果觉得麻烦，可以买冰冻的虾仁
2.剥好的虾仁，放盐，料酒，生粉，油拌匀，放保鲜膜放冰箱冷藏十分钟
3.鸡蛋打入碗里，放适量的盐，白胡椒粉，朝一个方向打散
4.锅里倒油，中火，油温三成热倒入虾仁，虾仁变红就捞出
4.把炒好的虾仁倒入蛋液里
5.大火倒入蛋液和虾仁快速煸炒
6.滑蛋虾仁出锅，小朋友很喜欢吃，大家试试！
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