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农民笑容很淳厚
农民老刘家住渝东南武陵山区一座偏僻的大山里。因为上有八十高龄的父母，下有四个正在上学的孩子，全家八口人，家里只有夫妻两个劳动力，为了照顾父母和小孩，老刘从未出门打过工。
老刘四十来岁，沉重的家庭负担并没有让他屈服，脸上总是洋溢着笑容。既然没有条件出门打工，在农村也要谋出路。“人只要不懒，不要死脑筋，不管在哪里都能挣到钱！”老刘认真的说。
虽然在农村，又是山区，土地贫瘠，但是老刘依然通过自己的努力能做到年入十万元。
那么，他究竟是怎样做到的呢？老刘用了三招。
第一招：差异化养殖生态猪，巧妙避开市场风险。
老刘从2016年开始养殖生态猪，数量只有三十头。所谓生态猪就是传统的熟食喂养，通常的做法是用大铁锅煮猪食，很费时间和劳动力，一般农户只会养殖一两头供自家食用。
从事养猪的农户一旦超过五头猪就会用饲料来养殖，因为传统的大铁锅熟食喂养太累了。虽然饲料猪养殖轻松，但是售价不高，还受市场波动影响。
老刘不想养饲料猪，但是用传统的大铁锅要养殖三十头生态猪根本不现实。老刘苦思冥想了几个月终于找出了一个好方法：用锅炉蒸汽煮猪食！
这的确是个好方法，老刘用锅炉蒸汽煮猪食喂养三十头猪的时间就相当于用大铁锅煮猪食养两三头猪的时间，可以说大大提高了效率。
老刘把喂猪的时间也安排在早上的八点钟以前下午在六点钟以后，这样就腾出了白天的时间做其他事情。
老刘的三十头生态猪都是外出打工的乡亲或者城里上班的人预订了的，毛猪价格拾叁元一斤，每头猪均价在三千五百元以上，三十头猪毛收入不低于十万元，扣除成本有六万元利润。
第二招：粗放种庄稼，只为地不荒。
老刘家有二十亩地，土地都是贫瘠的“巴掌地”，耕作成本极高，产出极低。虽然种地不赚钱，也不能让地撂荒，这是在家农民普遍的认识。
老刘面对贫瘠的土地，放弃了精耕细作，选择不需要投入太多时间和劳动力的玉米和红薯。还有一个考虑就是正好用它们来喂猪。
所以，老刘在种地上是没有收入的。
管理简单的玉米地
第三招：做好手艺活，当好“大师傅”。
老刘是砌墙的匠人，手艺好，价格公道，是当地知名的“大师傅”。但是，老刘不满足于只“砌墙”，还学会了水电装修的手艺。老刘说，农村修房造屋的人家特别多，尤其是打工挣了钱，第一件事就是回家修房。
现在农村修房已经不是简单的土坯房了，都是砖混或者框架结构，打工的人在外面增长了见识，也要把房子装修的漂漂亮亮的。“所以，只会砌墙可不行，还得会装修。”因为是“全褂子”，老刘一年都有活干，砌完墙紧接着就搞装修，不会闲着。
老刘的工价并不高，220元一天，一年差不多能做200天左右，收入也在肆万元以上。
虽然种地不挣钱，养猪加上做手艺已经有十万元的收入了。可以说老刘非常能干，值得我们为他点赞。但是，每个人都能像老刘一样在农村做到年入十万吗？答案是不确定的。
不过老刘的模式在土地贫瘠的山区具有一定的参考价值。我们可以简单梳理一下，老刘年入十万的“三招”可以总结为:传统养殖差异化，山地种植简单化，农村手艺多样化。
传统养殖差异化就是农民在家发展养殖业时要注意两个方面，一是要搞传统的养殖项目，不要在不是很懂得情况下去发展特种养殖；二是在传统的养殖项目中又要差异化发展，在传统中找到和别人不一样的地方。比如，老刘养猪就是非常传统的养殖项目，技术成熟，每个农民都会养猪。所以，风险就比较低。
如果选择其他很新奇的特色养殖（什么土元、蜈蚣、蚂蟥、鸵鸟之类），其他风险暂且不说，就是养殖技术必须在摸索中学习，技术风险是比较大的。这对本身抗风险能力较弱的农民来说还是要慎重。
山地种植简单化就是山区农民在种植过程、方法和作物选择上尽量简单一些，不要投入太多的资金、劳动力和时间，因为山区土地资源较差，各方面投入太多，和收益不匹配。或者把土地流转给农业公司、合作社集中经营也是不错的选择。
农村手艺多样化就是农民在家尽可能的多学一些手艺，每一样手艺至少达到能被称为“师傅”的标准，所谓艺多不压身，多一门手艺在农村就是多一项赚钱的门路。其实在农村学手艺是很简单的，基本上是零成本。只需要认一个师傅跟到干活就行，没学会之前拿小工的工资，出师后就是师傅的工价了，工钱至少是翻倍哟。
老刘给我们的启示是，可能我们因为各种各样的原因无法外出打工，只能守在农村。但是我们不要觉得农村一无是处，找不到发展的契机。只要脚踏实地，用一颗勇于创新的心去思考也能找到适合你自己的路子。
虽然这条路不像在外面打工那么简单直接，每一天都算得出自己的收入，甚至会承担一些产业风险，只要我们沉心静气，还是能做到在农村获得比较可观的收入。
打工也挺好
当然，这篇文章不是规劝大家一定要在农村，出门打工还是在家里都是正常的，目的都一样，都是通过我们的辛勤劳动赚取收益，用这些收益建设我们的家。
同时，在外务工还可以增加我们的阅历，了解社会的发展，提升我们的认识水平。当我们从外面回到乡村，就会把我们在外面的所学所得所感所悟反哺给我们的家乡，为建设更加美丽的农村献智献策。
我是艾鸿海，重庆市劳动模范，农业经济师，农业创业者，新型职业农民。诚意分享真实的三农知识，欢迎关注，共同进步！
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