青储饲料难题已攻破！
1青储饲料，指的是青绿饲料经控制发酵而制成的饲料。青贮饲料有“草罐头”的美誉，多汁适口，气味酸香，消化率高，营养丰富，是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。作青贮饲料的原料较多，凡是可作饲料的青绿植物都可作青贮原料。
青贮方法简便，成本低，只要在短时间内把青储原料运回来，掌握适宜水分，铡碎踩实，压紧密封，不要大量投资就能成功。
在北方地区，大家普遍使用玉米来做青储，种植青储玉米比种植传统玉米更有效益。青贮玉米一年可以种两季，种植和收获时间提前1个月左右。由于青贮玉米采收是玉米棒子和秸秆一起收，产量就要高出很多，平均亩产量在7000斤左右，一年种两季，亩产量可达到1.4万斤，一般来说，比传统玉米收入高1倍多。
而在南方地区，农民朋友更喜欢用油菜来做青储。但是用油菜做青储饲料有个问题：饲料油菜水分含量高达80%，超过了70%左右的青储要求；如果人工添加秸秆降水分，成本又太高。
华中农业大学等单位决定采取饲料油菜与大麦混种的方式，让水分含量较低的大麦饲料油菜同生长、同收割、同切碎、同青储，降低油菜的水分含量。去年，项目组选取湖北沙洋县，开展了优质双低油菜华油杂62与大麦混种作发酵全混合日粮的配方试验，试种面积150亩，按油菜与大麦1:1、2:1、3:2的比例各种植50亩。
在沙洋县的试验田里，研究人员混种了饲料油菜与大麦，饲料油菜与大麦混种作发酵全混合日粮，既要达到水分的 “黄金搭配”，也要保证足够的产量，三种配种比例哪种好，收割后可一见分晓。一旦最佳配种比例确定后，将可免去再添加其他干料的投入，仅加工成本一块儿，每吨青储饲料可省近60元。让人惊喜的是，试验田里的饲料油菜和大麦长势喜人，最终成功收割作饲料。
青储饲料的局限性：
1、青贮饲料一次性投资较大，如青贮壕(沟)或青贮窖，以及青贮切碎设备等。
2、由于青贮原料粉碎细度较小，以及发酵产生乳酸等，饲喂青贮饲料过多有可能引起某些消化代谢障碍，如酸中毒、乳脂率降低等。
3、若制作方法不当，如水分过高、密封不严、踩压不实等，青贮饲料有可能腐烂、发霉和变质等。
青储饲料的应用：
1．一般青贮，也称普通青贮，即对常规青饲料(如青刈玉米)，按照一般的青贮原理和步骤使之在厌氧条件下，进行乳酸菌发酵而制作的青贮。
2．半干青贮，也称作低水分青贮，具有干草和青贮料两者的优点，是近20年来在国外盛行的方法。它将青贮原料 风干到含水量40%一55%时，植物细胞渗透压达到55x100000-60x100000帕。这样便于使某些腐败菌、酪酸菌LK至乳酸菌的生命活动接近 于生理干燥状态，因受水分限制而被抑制。这样，不伹使青贮品质提高，而且还克服了高水分青贮由于排汁所造成的营养损失。
3．特种青贮，指除上述方法以外的所有其他青贮。青贮原料因植物种类，生长阶段和化学成分不同，青贮槌程度亦有不同。对特殊青贮植物如采取普通青贮法一般不易成功，须进行一定处理或添加某些添加物才能制成优良青贮饲料。故称之为特种青贮。对青贮饲料的利用要从三方面加以注意：
①饲喂前要对制作的青贮饲料进行严格的品质评定。
②已开窖的青贮饲料要合理取用，妥善保管。
③饲喂肉牛时要喂量适当，均衡供应。
青贮饲料存放的四种方法
青贮场地应选择在地势高燥，土质坚硬，地下水位低，易排水、不积水，靠近畜舍，远离水源，远离圈厕和垃圾堆的地方，防止污染。
青贮塔
青贮塔：青贮塔分全塔式和半塔式两种。一般为圆筒形，直径3—6m左右，高10—15m左右。可青贮水分含量40%—80%的青贮料，装填原料时，较干的原料在下面。青贮塔由于取料出口小，深度大，青贮原料自重压实程度大，空气含量少，贮存质量好。但造价高，仅大型牧场采用。
青贮窖
青贮窖：青贮窖分地下式、半地下式和地上式三种，圆形或方型，直径或宽2—3m，深2.5—3.5m。通常用砖和水泥做材料，窖底预留排水口。一般根据地下水位高低、当地习惯及操作方便决定采用哪一种。但窖底必须高出地下水位0.5m以上，以防止水渗入窖。青贮窖结构简单，成本低，易推广。
堆贮
地表堆贮：选择干燥、利水、平坦、地表坚实并带倾斜的地面，将青贮原料堆放压实后，再用较厚的黑色塑料膜封严，上面覆盖一层杂草之后，再盖上厚约20㎝—30㎝左右的一层泥土，四周挖出排水沟排水。地表堆贮简单易学，成本低，但应注意防止家畜踩破塑料膜而进气、进水造成腐烂。
半地表青贮：选择高燥、利水、带倾斜度的地面，挖60㎝左右的浅坑，坑底及四周要摸平，将塑料膜铺入坑内，再将青贮原料置于塑料膜内，压实后，将塑料膜提起封口，再盖上杂草和泥土，四周开排水沟深约30-60㎝。地表青贮的缺点是取料后，与空气接触面大，不及时利用青贮质量变差，造成损失。
塑料袋青贮
除大型牧场采用青贮圆捆机和圆捆包膜机外，农村普遍推广塑料袋青贮。青贮塑料袋只能用聚乙稀塑料袋，严禁用装化肥和农药的塑料袋，也不能用聚苯乙稀等有毒的塑料袋。青贮原料装袋后，应整齐摆放在地面平坦光洁的地方，或分层存放在棚架上，最上层袋的封口处用重物压上。在常温条件下，青贮1个月左右，低温2个月左右，即青贮完熟，可饲喂家畜，在较好环境条件下，存放一年以上仍保持较好质量。塑料袋优点：投资少，操作简便；贮藏地点灵活，青贮省工，不浪费，节约饲养成本。
不管是油菜青储饲料，还是玉米青储饲料，不管是为了调整种植结构，还是为了让养殖更有效益，都希望大家能够从农业生产中逐渐探索，总结经验，让农业生产更加高效。
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