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漳州哪家鸭面好吃(漳州鸭面配料)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-28 13:02:23
导读

很多漳州小吃店都是低调而热闹的低调在于 散落在各不起眼的角落里热闹在于忠实的食客络绎不绝充满了温馨的烟火气息也成就了漳州这座宜居城市的美食温度~今天的主角是旧桥头雨露鸭面TA就是这样一家有实力的小吃店不是饭点的时间,都有不少客人在吃这家店主打鸭面和鸭饭回头客特别多,好多资深吃货都专程来找老板说这家店已经开了35年了以前开在中山桥附近所以叫做旧桥头雨露鸭面后来搬到了目前的位置搬到这里也已经6年了目前

很多漳州小吃店都是低调而热闹的

低调在于 散落在各不起眼的角落里

热闹在于忠实的食客络绎不绝

充满了温馨的烟火气息

也成就了漳州这座宜居城市的美食温度~

今天的主角是

旧桥头雨露鸭面

TA就是这样一家有实力的小吃店

不是饭点的时间,都有不少客人在吃

这家店主打鸭面和鸭饭

回头客特别多,好多资深吃货都专程来找

老板说这家店已经开了35年了

以前开在中山桥附近

所以叫做旧桥头雨露鸭面

后来搬到了目前的位置

搬到这里也已经6年了

目前的位置在战备大桥附近

也可以说是延续了店名的含义了

(佰翔酒店斜对面)

上图为老店,下图为现在的店

(2015年我们就有小伙伴推荐过老店啦)

这家鸭面,我个人也很喜欢

一碗好吃的鸭面

一定汤底要好

二是不要给太多碎骨头

(性价比高真的很重要!!)

这家店两个条件全部符合

这家鸭面平时我和小伙伴也经常来吃

8块是基础款的鸭面

我一般是点12元的,吃得超满足

热腾腾一大碗

暖心暖胃又好吃!是深夜都会想念的味道

店里每天生意都很好

每天中午都是人最多的时候

鸭面和鸭饭实力相当

每天都是一份接一份地卖,经常排长队

一进店就看到满屏的烤鸭

放着诱惑的光!

食欲马上被撩起!

鸭肉现切!拍的时候已经控制不住自己了

鸭肉不会切得很碎

还是很良心的!这一点必须夸

还有各种料料!

鸭心、鸭肝、香肠等等都很受欢迎

好多吃货还喜欢在鸭面里加个蛋

老顾客们都有自己喜欢的固定组合

老板看到熟客来都知道他们要点什么

老板告诉我们

店里的烤鸭是每天现杀和制作

这样的口感才OK

来看看这根大鸭腿!!!!

隔着屏幕我已经闻到香气~~~

汤底是好多人的爱

为面注入灵魂的汤底

相信你试过也会喜欢

带着胡椒的味道,喝起来特别暖

一碗上桌,鸭肉和鸭血都给得可以

特别实在的一碗!看得我两眼放光

这碗12元,料给得跟ok!

这一碗中午都能吃很饱~

肉都是给得比较实在

不是那种随便一吃就吐骨头的

(我最讨厌店都给碎骨头的鸭面店)

好多块都是蛮大的肉肉!

鸭肉嚼起来特别带感

越嚼越香!这味道超nice~

尤其是那鸭皮

两个字:优秀

鸭面里的鸭血和笋都不错

嫩滑的鸭血也是鸭面里不可缺的~

吃一次说不定你就会爱上

鸭肉的香味浓郁

面条吸溜入口,特别舒坦

一碗下肚,幸福感飙升

中午的时候,鸭面的有力竞争者

就是这碗14元的鸭肉套餐饭

男生都能吃得很饱~~

14元是这样的搭配

一大碗鸭肉饭、一碗青菜、一碗鸭汤

这样的组合是让人满意的

蛮喜欢鸭肉饭的秘制酱汁

吃起来有咸香的感觉

拯救你的没食欲

空碗行动现在就可以开始~~

搭配的汤和青菜

助力你的鸭肉饭之旅~

青菜一碗份量很ok哦

鲜艳油亮,皮脆肉嫩的鸭肉

实在太销魂

吃一口鸭肉可以扒好几口饭哈哈~

有时候去晚了,饭就没有了~~

大碗鸭饭,大份的快乐

干饭人可以去试试!!!

本期探店地址:漳州市大桥路天启花园10~11店面(佰翔酒店斜对面)

open time:10:30~19:30(去晚可能会提前卖完)


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