天气渐凉
是时候吃火锅啦!
小乔最近挖到一锅
「飘香迷宗蟹/虾」
不仅能吃到香锅,还可以用来涮火锅!
香鲜辣甜的虾/蟹
每日新鲜熬煮的骨头汤底
搭配超多鲜货配菜
就在这家凭“香”字坐镇的夜宵集市
蒜蓉罗氏虾、泡椒田鸡、豆豉鲈鳗、飘香羊肉煲…
专做地道 “鲜味” !
在莆田,「799夜市」凭借其美味的菜肴征服了老饕们的味蕾,成为夜宵聚餐的不二之选。天气渐凉,这个“夜宵王国”也推出了新菜品,让食客们能够在沸腾的锅中找到温暖的气息~
小乔这次点了迷宗虾和迷宗蟹,食材都是店内每日新鲜进货的,保证食客们都能品尝到鲜美的滋味~店内还有超滋补的羊肉火锅即将上线,可以期待一下哦~
迷宗虾才一上桌,小乔就被扑鼻而来的香气勾了魂。鲜虾个头大,味道鲜,橙红色的诱人光泽让人按耐不住,拨开酥脆的虾皮,虾肉咸香四溢,口感弹嫩~
锅内除了鲜虾,还有年糕和黄瓜,蘸满香辣的锅底酱汁,配合不同的口感,越吃越香~
///
吃完迷踪虾后,还可以解锁新吃法!让店员帮忙加入大骨熬制的高汤,瞬间变身火锅,涮起!
牛百叶、鱼丸、鱿鱼、虾滑...多达16种配菜,荤素全都有,想吃什么涮什么,根本不用手软!
涮过滚烫的汤底,菜品慢慢裹上汤汁,虾滑的Q弹、牛百叶的爽脆,鱼丸的鲜香....越吃越美味~
小乔对新鲜肥美的蟹实在是毫无抵抗力,迷宗蟹香气扑鼻,完美融合麻、辣、香、咸、甜的滋味。
蟹腿白嫩的蟹肉外裹着汤汁,嘬一口辣中透着鲜甜,油而不腻,越吃越上瘾,让人不顾形象地大口嘬起来~
堪称“799夜宵小王子”的泡椒田鸡一定不能错过,金黄的汤底酸爽开胃,闻着都馋了!
泡椒田鸡的分量超足,每份足有3斤左右,田鸡肉质肥厚白嫩,浸透了汤底的酸辣味,滑嫩有嚼劲~
除了田鸡外,还有超多配菜,花菜、魔芋结、木耳...酸爽的滋味搭配多种口感,吃到爽!
///
飘香鱼上桌后,底部依旧保持着炭火加热,锡纸传递热量,面部铺满了辣椒,透过汤汁慢炖渐渐入味。
鱼肉经过切片处理,刺少,口感更加弹牙,鱼皮弹韧,还有花菜等配菜丰富口感,一份吃到满足~
鳗鱼被切成段,摆成精致的花瓣形状,就着鲜香四溢的香气,让人忍不住想立刻下筷!
鳗鱼入口肉质细腻,鲜香爽滑,肥美却不油腻,搭配豆豉酱汁浓厚的咸香味,令人回味无穷。
罗氏虾被誉为“淡水虾之王”,个大肉厚,滋味更加清甜鲜美,肉质更是Q弹紧实!
NICE
每一只鲜虾都经过开背处理,使得蒜蓉更加入味,剥虾前一定要先嘬一口蒜蓉,再细细咀嚼鲜嫩的虾肉。
天色渐黑,属于799夜市的热闹也正式拉开了序幕,来店里吃饭的老饕们都有专属于自己的那份菜单!
店内配备了专门的海鲜池,食材的新鲜看得见。不仅能直接按照食材点菜,也能按摆台上的样菜点单,店员都会跟着做一些推荐和介绍~
天气渐冷,799夜市也为食客们考虑到了这点。特地增加了竹木围挡和保暖不透风的大棚,暖风机的加持更是保证了用餐时的温度~
聚餐还可以选择内场包厢!免费停车场解决了有车人士停车的烦恼,安心品尝美味~这次还有特惠福利来袭,还不快约上伙伴们来试试吧!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!