“花香满溢泗水流,溪涧情浓爱意浓”
花溪公园在炎炎夏日里带给人们一汪清凉
想要感受一下宁静,作些沉思或冥想,
或者是近处散步,这里必然是最好的去处!
那么,到了花溪,该去哪里吃好吃的呢?
1 特色农家乐(贵阳花溪布朗李基地)
这里环境很好,空气也清晰,漫山遍野都是果树,食材基本全是自己饲养的家禽,是一家绿色原生态的店家。
菜品方面主打重庆口味,麻辣风格。想吃哪种点了就现杀现做,七星鱼有麻辣和清汤两种口味,麻辣味用的是重庆花椒与遵义辣椒,清汤其实是泡萝卜鱼,里面加了有泡椒和酸萝卜丝。麻辣鸡是放养的土鸡,所以肉吃起来很糯。其他的腊肉、凉拌蕨菜都很不错。这里有两个大包房,四个小包房,六个住宿间,可以烧烤、唱歌,还有十个麻将机,不管你是一家人来还是一群人来都可以玩得很圆满。
地址:花溪区麦坪乡戈寨村
2 胃滋原土灶涮烤
店主是营养师,因此她家主打的是健康原味,涮烤的所有菜品都是现点现切现拌,保证新鲜,提前腌制过比较入味,牛肉你一定要点,她家牛肉是可以分几成熟的,放上去还有滋滋声,太舒服!店主说建议放上去几分钟烤到七分熟就可以吃了,相比起其他烧烤烙锅全熟的牛肉,她家的要嫩很多!而且能够这样分几成熟的牛肉,不用多说也知道是好质量。另外五花肉、小仔排骨等都不错,家常菜系列也是一绝,总之去她家吃不论哪种都可以吃到很舒服。
地址:花溪区杨中村陇头路口
3 机械厂王老歪
老歪师傅姓王,原在花溪机械厂打了7年工,6年前他开始在那附近卖烤豆腐,觉得有点单调,就增加了五花肉。他们家的五花肉大队人马组团来吃,拼个3桌吃个三、四十份的情况经常有。五花肉是老歪师傅每日订购的好肉,当日只有不够卖的,不会有隔日的,新鲜有保障。再刷上他秘制的酱汁烤,蘸了甜面酱再蘸辣椒面,最后包在生菜里吃。除了五花肉,他家烤豆腐一定要点,嫩到爆浆,3角一块,最多有桌吃到过400块!由于他家经常在等位置,所以大家给这豆腐起名为“伤心豆腐果”!
总店地址:花溪区桐木岭杨冲村陇头寨
4 绿生源香猪香菜苑
他家乳香猪和一般农家乐吃到的不一样。喂的是经过研究的优质饲料,每日会送几只到花溪这里,活猪点杀,烤5个小时候才能上桌!香猪肉是看上去肥,吃起来只会觉得香,哪怕你不吃肥肉,也会乐意吃,且很有嚼头!香猪肉不像一般猪肉那样可以做得五花八门,它有自己的特性在。店家的做法都是尽量体现它的香,好比这串串香猪肉,看似是烧烤,入嘴才知是炒的,更入味三分。蒜香白肉卷里面裹了不少蔬菜,肉香在外。裸烤!不刷一点油,直接烤五花香猪肉,更能感受香猪肉的原肉香!
地址:花溪桐木岭
5 约翰披萨
约翰披萨是家温馨又漂亮的小店,卖着手工披萨和香煎牛排、三文鱼之类的美食,还有自己做的芝士和南瓜蛋糕!意大利肉酱面保留意大利风味的基础上揉合了中国炒的烹饪手法,使得面条爽滑又不失嚼劲。店主手工自制的肉酱不仅浓香,还特意去除了番茄的大部分酸味,而且带有意大利罗勒和牛至的清香,属于重口味的那种。
地址:花溪平桥玉龙宾馆后面
6 谢记特色
98年的老字号,生意火爆到每天光是甜面酱要被蘸掉五大罐。洋芋粑必点,纯的,2元,店主喜欢给你烙得有大块锅巴。鸡皮杂烩12元,米皮、凉面、胡萝卜、洋芋丝、莲花白、二块粑……都有点,辣椒面很香。
地址:花溪学士路农院菜场内
7 山姨妈丝娃娃
传统贵阳本味的丝娃娃,汤汁是他家的特色,在夏日时是冰镇过的,更加开胃清爽,有自己的秘制配方,加上子弹头辣椒,灌入包好的丝娃娃中,增色不少。皮子是自己烙的,配菜也都是自己加工的,选用的以季节性蔬菜为主。冬天时,会推出符合时宜的热汤丝娃娃。除了丝娃娃,他家还有炒饭、烫饭、甜品,很多都是特色自创的美食。葱油荷包蛋有别于一般的油煎荷包蛋,是用传统的酱油、猪油、葱花煮出来的。鸡蛋是糖心的。
地址:学士路王哨坡
8 川乡柴火鸡
店主偶然来到贵州,被贵州的人杰地秀所吸引,且发现贵州人乐于吃,于是引进成都正宗的柴火鸡,让贵阳人有机会品尝到正宗的成都柴火鸡。
地址: 花溪忠辉机械厂对面(花溪省委党校旁边)
9 阿杜炒蟹
蟹肉和蟹夹油炸得很嫩,保留了蟹肉的营养的品质,香辣中,略带鲜甜味,适合美女品尝。
花溪店:溪北路80号(花溪公园旁)
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