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街边鸡汁豆腐串的做法(街头小吃鸡汁豆腐串的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-28 13:01:04
导读

这家路边摊主打鸡汁豆腐串和烤串,晚上有炒凉粉,店面虽小,但很正宗。一个大锅里咕嘟咕嘟煮着豆腐串、豆腐皮、兰花干这三种豆制品的主料鲜香的汤汁,豆腐吸满了汤底的味道,豆腐串筋道,配上鸡汁汤,别提有多美味了!此外,还搭配了鹌鹑蛋、海带、小油菜、海鲜菇、炸鹌鹑蛋、小酥肉等配菜,汤汁又加了芝麻酱、韭菜花酱、蒜汁、孜然等,味道特别足但不会过重,鹌鹑蛋和小酥肉(都是瘦肉)炸得火候也很到位~这个鸡汁鸡豆腐串据说是

这家路边摊主打鸡汁豆腐串和烤串,晚上有炒凉粉,店面虽小,但很正宗。

一个大锅里咕嘟咕嘟煮着豆腐串、豆腐皮、兰花干这三种豆制品的主料鲜香的汤汁,豆腐吸满了汤底的味道,豆腐串筋道,配上鸡汁汤,别提有多美味了!

此外,还搭配了鹌鹑蛋、海带、小油菜、海鲜菇、炸鹌鹑蛋、小酥肉等配菜,汤汁又加了芝麻酱、韭菜花酱、蒜汁、孜然等,味道特别足但不会过重,鹌鹑蛋和小酥肉(都是瘦肉)炸得火候也很到位~

这个鸡汁鸡豆腐串据说是河南小吃,目前北京就这一家卖,还是值得一试的~

注:总体味道偏辣~

店名:美好厨房(不能堂食,只能打包)

地址:丰台区西罗园南里8号

营业时间:11:00-14:00, 16:00-23:00


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(文/小编)
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