看到这碗粥的用料很多，有干贝、冬瓜、胡萝卜、芹菜、香菇、玉米。一碗粥，就补齐了那么多的营养。
/食材/
100克冬瓜
100克胡萝卜
35克鲜香菇
40克芹菜
100克水发大米
15克干贝
20克麦片
80克鲜玉米粒
各少许姜片、葱花
3克盐
2克鸡粉
2毫升芝麻油
食用油适量
/做法/
1 洗净的芹菜切成粒。
2 洗好的香菇切去根茎，切成片，改切成丁。
3 去皮洗净的胡萝卜切厚块，切长条，改切成粒。
4 洗好的冬瓜去皮，切厚片，再切长条，改切成粒。
5 砂锅中注入700毫升清水烧开，放入麦片、干贝。
6 倒入洗净的大米，拌匀。
7 盖上盖，烧开后用小火煮30分钟至大米熟软。
8 揭盖，下入姜片，倒入芹菜、香菇、胡萝卜、玉米粒、冬瓜，搅拌匀。
9 盖上盖，用小火煮2分钟至食材熟透。
10 揭盖，加入适量盐、鸡粉、芝麻油。
11 用锅勺拌匀调味。
12 把煮好的粥盛出，装入碗中，撒上葱花即可。
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