易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

粉皮炖肉汤的做法(粉皮肉汤怎么做好比较好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-28 11:01:59
导读

调料:葱姜、料酒、老抽等各适量。做法:1.五花肉洗净、切块后用调料腌渍入味备用。2.粉皮用温水泡发,胡萝卜切大块备用。3.将五花肉置于锅中,不放油,用中火将肥肉烤出猪油,待肉块缩小,加入胡萝卜块,葱姜、料酒、老抽等各种调料及适量开水,中火慢炖至八分熟。4.加入粉皮,继续炖至肉烂,装盘时盘边码上黄瓜片,即可食用。功效:中医认为,粉皮味甘,性滑,归脾、胃经,具有清热解毒、调和五脏、安养精神、润泽肌肤之

调料:葱姜、料酒、老抽等各适量。

做法:1.五花肉洗净、切块后用调料腌渍入味备用。2.粉皮用温水泡发,胡萝卜切大块备用。

3.将五花肉置于锅中,不放油,用中火将肥肉烤出猪油,待肉块缩小,加入胡萝卜块,葱姜、料酒、老抽等各种调料及适量开水,中火慢炖至八分熟。4.加入粉皮,继续炖至肉烂,装盘时盘边码上黄瓜片,即可食用。

功效:中医认为,粉皮味甘,性滑,归脾、胃经,具有清热解毒、调和五脏、安养精神、润泽肌肤之功效,对头晕乏力、耳鸣眼花、骨质疏松、气喘心悸等有一定的食疗作用。粉皮富含铜、锌等人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有促进作用。粉皮含有蛋白质、脂肪等多种人体所需营养元素,能够有效补充营养,缓解贫血症状。粉皮本身热量低,而且碳水化合物含量高,食后能使人产生饱腹感,有助于减肥。秋季健康“贴秋膘”,离不开肉类食品。此菜肴采取无油烹饪的做法,加上粉皮“吃油”的独特优点,更是降低了猪肉中的脂肪和热量。菜品营养均衡,口感香浓嫩滑,粉皮筋道,猪肉绵软,黄瓜脆爽,亦饭亦菜,适合各类人群食用。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文粉皮炖肉汤的做法(粉皮肉汤怎么做好比较好吃)链接:http://www.esxun.cn/news/489098.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3