大家好呀~我叫刺梨，为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，除了叫刺梨之外，我还有很多名字，王果、刺莓果说的都是我。
我一般在每年的八月到九月月底都有果实陆续成熟，应在我果实呈现深黄色，并有果香味散发时采摘为最佳，采摘后可以立即食用，也可经晒干或者烘干后储存，短时间的储存不会影响我的营养价值。不是我大言不惭，我可是水果界的维生素大王，每100克刺梨果肉含维生素C2075～2725 mg，是苹果的800倍、香蕉的400倍、红桔的100倍、西红柿的22倍、猕猴桃的10倍，雄居一切水果、蔬菜之冠。
我知道你们肯定觉得我在吹牛，因为你们还没有在全国的各大超级市场经常见到我的身影。那是因为我生长在海拔500~2500米气候温润的云贵高原及四川西部高原一带，喜欢生活在向阳的山坡、沟谷、以及一些灌木丛中，是当地特有的野生资源。原本我只是山野中一种野生的营养珍果，但在鉴于我出色的营养价值和经济价值，我在四川、湖北以及贵州等的出生地被大面积种植生产，被更多地投入到了商业种植中，这使我的知名度大大提高，越来越多的人开始认识我了解我，我可以算是从野生走向规模化种植的典型。
但是“上帝为你开了一扇门，就会为你关上一扇窗”。我虽然是维生素大王，但是我浑身都是刺儿，不但扎嘴，还扎手。但是我怀疑上帝偏心，他不止给我关了一扇窗，他给我关了两扇窗，剥夺我的颜值就算了，还剥夺我的口感！我虽然吃起来酸涩无比，但就跟魔鬼中的天使是一个道理，我具有超高含量的维生素，与酒相伴才能更好发挥我的优势，将我与糯米、冰糖等混合，当然，还可以有其他很多配方，这里就不一一介绍了。然后再一起进行发酵，最好用土陶等的器具装酒入窖，恒温贮藏一到三年，届时，我泡的将酒呈现棕红色，香味清新。当然，最重要的是，此酒具有清热利尿，消食健胃，散瘀袪热的功效以及它还含有一种名为超氧化岐化酶的活性物质，可以起到防癌和抗衰老的作用。所以鲜食不是我的主打，泡酒才是我的终极归宿。超大量的维生素，还有酸到掉牙的口感以及满身的刺，吃我，你怕了吗？
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