最近几天乐山的温度直线下降，相信很多小伙伴都不想出门，就想窝在家里，静静的思考用什么美食来赶走冬天的寒冷。这个时候，小编相信没有什么比喝上一口温室暖润的羊肉汤更能爽口暖胃了。
羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。乐山的羊肉汤讲究一个“鲜”字，配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和，羊肉汤含在嘴里，香味便融入了你整个身体。
乐山的羊肉汤多以羊骨为主料，用文火慢慢熬制出来原汤，雪白鲜香，那股纯正的羊汤味道，语言是表达不出来的！鲜香雪白的羊汤一喝你就不会忘，当然汤是不能加的。想知道在乐山哪里有正宗的羊肉汤吗？快和小编一起来看看吧。
马踏羊肉汤
特色：马踏朱氏羊肉汤以更加细腻的口感和富有层次的滋味深受当地群众的喜爱。
地址：市中区慧园街
丹棱碗碗羊肉
特色：一碗一碗的羊肉，吃起来羊肉香味很浓，汤喝起来也很鲜。
地址：市中区白蜡街
铁锅们羊肉汤
特色：1米1的大鼎锅熬制的，透明式作坊，让你吃的放心，一年四季24小时营业，碗碗羊肉，汤锅羊肉任选，还有酸辣羊血、羊肉香肠、麻辣羊排、羊肉饺子等等。
地址：乐山市交警支队对面宝马街入口前行50米
洪雅碗碗羊肉
特色：洪雅的羊肉也是出了名的，喝一碗原滋原味的羊肉汤，再来片干净新鲜的羊肉，立刻俘虏你的胃~
地址：新广场乐中游乐园站台往三苏酒楼方向前行20米左右。
罗城羊肉汤
特色：这家罗城羊肉汤生意之好，经常去都是爆满，十分受到周围学生们的喜爱，俗话说味道好不好，看客源就知道了。
地址：午后蓝山小区楼下各吃各旁（乐山职业技术学院斑竹湾校区公交站）
紫云羊肉汤
特色：这家店的特色就是实惠实惠实惠！简直不能再实惠了。几十块钱就能够吃到饱，而且还十分的干净卫生哦！
地址：市中区紫云后街40号
怎么样？
这么冷的天
你选择哪一家羊肉汤呢？
图文来自乐山旅游
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