趣游一夏
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来大美上饶趣游一夏
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食在上饶
上饶人都知道
要想品尝美食
那一条条老街道
可千万不能错过了
在那些地方
不仅处处散发着上饶情怀
还收纳着上饶人各种关于吃的记忆
上饶特色小吃
01
第一站
要说上饶最出名的小吃,那肯定会提到它——上饶山鸡腿,它曾跟着火车风靡全国。上饶鸡腿是上饶地区的汉族小吃,山鸡腿使用上饶一带的山区野鸡制作而成,味道鲜美,正宗的上饶鸡腿生产工艺极其复杂,包括卤制、烘烤、入味、删选登诸多环节,通常完成这一过程需时36小时以上。现如今,上饶山鸡腿的店铺多出现在上饶的一些小吃街中。
上饶槠溪老街中的小吃街
除了山鸡腿外,上饶的米粉同样也应该拥有姓名。上饶的早晨就是一个“粉”的城市,每当早餐时刻来临,遍布市区的早餐店几乎都同奏一首“米粉曲”,男女老少都尽情享用着令他们百吃不厌、乐此不疲的美味米粉!即使是中晚餐和夜宵,对于上饶人来说,独具特色的米粉也往往是他们的首选。上饶米粉,制作方法独特,是一种当日现榨的新鲜米粉,比一般的米粉略粗,形白白嫩嫩,吃法主要有烫、煮、炒、拌四种,口感软韧爽滑,味道鲜美可口。
而除了这两样特色小吃外,在上饶,还有许许多多无法复制的美味。
打卡小吃
01
上饶烧饼
传说中的“中国式pizza”,烤后外层酥松,稍一动就掉渣!让上饶的好吃佬们欲罢不能。
02
信州饭麸果
风靡赣东北的“ 饭麸粿 ”,用木槌将米摏成蓉,再搓成类似汤圆大小。没有特别指定哪家最好吃,离你最近的就是最好的!
03
麻糍粿/油条包麻糍
滚热的麻糍粿从来都是上饶人的心头爱,要是将麻糍平铺在油条上对折就成了油条包麻糍。一道名食两种吃法,风靡上饶且长久不衰~
04
广丰羊肉粉
广丰人民爱吃粉,恰巧也盛产山羊,于是两者完美地结合在一起,羊肉的香、米粉的韧,造就了这碗独一无二的的广丰羊肉粉。
05
铅山烫粉
如拌粉之于南昌,热干面之于武汉,在铅山人心中,那碗热气腾腾的烫粉,就是天底下最好吃的美食!无烫粉不铅山。
06
铅山灯盏粿
虽说上饶粿子早已名声在外,但最经典的还属铅山灯盏粿。它的粿皮糯软不失劲道、内馅厚实相当入味。
07
弋阳大禾米年糕
看似寻常,其实家喻户晓的弋阳年糕,以洁白如玉,柔韧爽滑而闻名。其技艺还被列入省级非遗名单!
08
万年米糖
在万年县城,每逢过年总有做米糖的传统,小小的米糖既甜又香,不知迷醉了多少岁月~
09
清明粿
上饶人十分看重“粿子”,这道清明粿便是其中之一。它外皮糯软,馅料十足,咬一口,喷喷香,魂牵梦绕是故乡~
10
婺源蒸汽糕
顾名思义,就是用“汽”蒸出来的糕点。它做法特别考究,好吃不贵,同时,它也是婺源人民早餐的代表之一。
11
德兴乌佬果
远看像水晶包、还有点神似虾饺。近看以为是小笼包,吃到嘴里才发觉那一股家乡味。一份小小的乌佬果,是否勾起了你对故乡深深的眷念?
12
横峰油子粿
横峰是油茶之乡,油炸食品繁多。柚子过是用一种特制的油子粿勺装好主浆和包菜馅,放入油锅中高温炸成。制作简单,但味道特别,香、咸、辣、酸数味俱全。
美食地图推荐
在上饶市区
要想吃到种类繁多的小吃
主要还是要去这两个地方
亿升小吃街
亿升小吃街是市中心的老牌小吃街,位于市中心广场的亿升广场3楼。在上饶创卫之后,这里集合了原亿升小吃街和仙乐斯夜市的大部分小吃,目前该小吃街有40家左右的小吃店铺。
当初诸多火爆夜市、亿升小巷的小吃,曾经称霸师院的小姚鱿鱼哥、陈伯烧仙草等店铺,都进驻了这里。
万力小吃街
相对于亿升小吃街来说,万力小吃街算得上是后起之秀了。万力白鱼赤乌美食广场位于滨江东路66号的万力时代负1楼,美食广场内足有近100种小吃,里面的美食种类丰富。
那里,是上饶人的吃粿天堂,灯盏粿、饭麸粿、乌佬粿……各种粿在美食广场都有!除了那些粿之外,奶茶、小面、饺子、龙虾、牛排、牛蛙……那里各种各样的美食,绝对可以满足你的口腹之欲。
宿在上饶
在平日里
日复一日的“快节奏”
是否让你感到了厌倦?
那么这个五一
试着让节奏慢下来
去体验民宿的慢生活吧
上饶的乡村民宿
以其独特的自然风光
文化风情
慢生活体验
而日益受到众多游客热捧
这些民宿
都值得你一去
02
第二站
上饶民宿
如今,在上饶,不仅有“天下第一仙峰”三清山、“中国最美乡村”婺源,还有一个个能让你感受到慢生活的乡村民宿。下面,就跟着小编一起去看看那些代表性的乡村民宿吧。
婺源厚塘庄园
民宿介绍
粉墙黛瓦,山川灵秀,厚塘的美不会连同人们的脚步,一起停止运转。
这里有保持完美的明清古建筑,有田园牧歌式的氛围和景色,整个儿就是一幅未干的水墨画,又像是莫奈的印象派,遗世而独立,始终欢喜的等待着您的到来。
在郊野乡间的厚塘庄园,看看流水、听听鸟鸣,呼吸田间新鲜的空气,闻一闻泥土的芳香,一扫之前“宅家旅游”的阴霾。
趁着天朗气清,爬山钓鱼,采野花摘野果。在碧蓝的天空下,悠闲的草木间,可以撑一帆竹筏,穿梭在山林之间,听清泉叮咚作响,听鸟儿婉转啁鸣,听清风掠过树梢,让心与自然万物温柔对话。
位置
上饶市婺源县涟溪河道旁,毗邻千年古村——塘村。
电话
0793—7396118
婺源花田溪
民宿介绍
一个让你忘却烦恼的地方——花田溪花田溪度假民宿,位于有着“中国美丽乡村”之称的江西婺源,与思口镇思溪延景区隔溪相望,一眼望去,白墙灰瓦,错落有致的徽派建筑古村落。
花田溪的建筑特色是在传统徽式建筑的形态上(砖雕、木雕、石雕),引入和活化了婺源当地大量的非物质文化——夯土建筑、石头建筑、板凳桥、榨油桩、流水鱼塘、水碓等。300年古宅民宿,将历史融入自然。
花田溪度假民宿功能布局完善,宽敞的大堂按照美式乡村俱乐部进行设计,有茶台、酒吧、壁炉、酒窖、VR游戏体验、观影娱乐区、台球健身区、儿童游乐室、休息区等,满足顾客的各种需求,让民宿变得更有家的感觉,更为包容。
花田溪共有主题客房16间,房间按照徽式、北欧、新中式、美式乡村等设计风格,用心定制的内饰和床上用品,融入明清时期的古木质部件,让房间不再是简单的住宿,可充分感受到舒适和别致。它利用花田溪天然有利的赏景位置,设计了2个观景平台,在此喝茶、写生、篝火Patty、冷餐聚会等,让生活变得自然、惬意。
位置
上饶市婺源县思溪村思溪延景区
电话
18870361199
灵山木灵深舍
民宿介绍
位于广信区灵山的木灵深舍是上饶最早一批的青年旅舍,其背靠灵山,毗邻玉龙瀑布,空气清新,风景甚佳,适合选择登山上灵山的旅客们。
除山景标间的窗户是面向灵山及瀑布外,木灵深舍其它房间均可看到日出,入夜了,还能在灵山上看星星,枕着灵山而眠,甜甜地沉入大自然的怀抱。
位置
广信区清水乡左溪村尖石小组
电话
17779320607
望仙谷悬崖民宿
民宿介绍
你是否想象过,居住在峭壁之上,脚踏云山,手摘星辰?峡谷峭壁之上的360度观景民宿,绝对可以满足大多数人对云端对向往!
白鹤崖上的悬崖民宿,远远望去,它就像崖边的一件艺术品,更像是“霁月清风”的隐士,不落入熙熙攘攘的人间裹挟一身吵闹,在峡谷之间,焕发独特的光彩。入住其间,美感与体验感俱佳,绝对可以称为“神仙居”!
在悬崖上居住不要太“刺激”,悬崖民宿中部分房间设置有超大的玻璃地台,站在上面,整个人都“神清气爽”!
坐在床上,脚下是陡峭的山崖,眼前是近在咫尺的天空,仿佛与山峰平起平坐,如果你是一个追求刺激,并有浪漫幻想的人,那么白鹤崖悬崖民宿,肯定会让你着迷。
位置
广信区望仙乡望仙谷景区内
电话
400—881—8881
三清山雷迪森酒店
介绍
三清山雷迪森酒店,依托三清山风景名胜区天然风光,依山而建,繁华旖旎与自然静谧兼得。酒店地处国家5A级景区——三清山附近,毗邻金沙索道,是一家集旅游文创、康养疗愈为一体的别墅型山林度假酒店。
群山掩映中的25栋别墅(42间/套)客房,环山而建,外饰砾石,顶覆青瓦,如同自然生长于山林间的清雅山居之所;每间客房备有地暖、BO音响、戴森发棒、OKINA果冻漱口水,选材来源于自然,以低调细腻的材质、色彩与肌理围合,将平凡的美感投射于简朴干净的环境之上,而生活的自由,便可在这样的精神世界中得到追寻。
远眺群山、近观山林、仰首观星、俯听虫鸣……在四季轮转中,获得平和与喜悦。三清山雷迪森酒店,以简素而清心的生活态度,开启山林度假型生活的广角探索,锐意创营“天地人和”独特的山林度假生活。
位置
上饶市三清山玉帘瀑布景区北
电话
0793—2358888
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