金佛山方竹笋宴
金佛山方竹笋嫩、脆、滑、爽,是众口一致称道的桌上山珍。一桌菜端出来,全是方竹笋菜馐:白油全笋、炝炒干笋、红烧干笋、白油笋片、金钩烩笋等等，嫩笋雪白,千笋金黄,配料五彩纷呈,香气逗人食欲,味道鲜美可口,一桌方竹笋宴,就是一道风味独特的美味大餐。
南川烧鸡公
荣获中国名菜、重庆老字号、南川区级非物质文化遗产菜品。主要食材：南川土鸡。它成菜色泽红亮，鸡肉软糯。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋健骨作用。
小河米粉
据说在清朝初年,金佛山甑子岩下的小河场,有个卖小吃的周姓人,一次出山到扬子江边遇见卖的米粉很受人喜爱,于是驻足学艺。半年后艺成归家,专营米粉。由于他潜心专研,侧新工做出的米粉色白如雪、细嫩绵扎,加之炖鸡汤的独特味,使顾客越吃越想吃。
南川灰粑
灰粑是南川流传上百年的小吃，其制作方法比较传统。将粗糙一点的大米加上糯谷草灰水浸泡，再将其磨成浆液，倒入锅内用小火烧开，烧的同时要不停的搅动以免烧糊，成泥状时起锅，再放入蒸笼里蒸熟即可。热灰粑可以配上了黄豆面和辣椒酱两种蘸料，蘸后就吃，也可以炝炒，还可以作为配料和其他食材搭配制作成菜品。
南川麦耳朵
花盆山的麦耳朵，可谓是家喻户晓，不管是晨练的老人，还是城里的年轻人，都会有人每天来到山上，或许是为了锻炼身体，或许只是为了一尝美味。而且随处可听到，“老板，来碗麦耳朵，多放点洋芋片片，端点海椒”，这是南川人民的特色，无辣不欢。
美食我就不一一介绍了，说实话，我看到这样的美食，我真的口水流不停啊，你还没感觉吗？赶快来品尝品尝吧，别错过这么好的机会额，吃就要吃遍天下美食，而且味道保证你吃了忘不掉，回家又想吃，还不赶紧行动。
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