这家店在罗湖开了9年，是这个片区里的老字号
因为客人越来越多，去年它把店面扩大了一倍
还卖起了豆腐鱼烙，椒盐油筷，夜粥..
在老家大排档吃过的，这里都能吃到
“ 九年了，来的人还是那么多”
平日里街坊们都爱来这里解决一餐。现在把店面扩大了，一边卖粿条汤，另一边做大排档。客人多一些也坐得下了。
“ 大排档该有的它都有 ”
虽然店面不大，但是大排档该有的它都有。
“ 吃海鲜还得靠运气 ”
去过潮汕大排档的人都有同一个感受，就是随性。东西都明码标价地摆在台面上。菜单反而成了这里最鸡肋的东西。
店里的冰鲜是从汕头水产市场送过来的，每天渔民捞到什么新鲜就送什么过来，下午4点到货。如果客人想吃指定的海鲜，都得看运气。
潮汕人的“标志性食物”
炒糕粿
不少潮汕孩子都有一段放学要去小摊上吃一份炒糕粿，却又怕回家吃不下饭被妈妈骂的回忆。可是啊，炒糕粿的诱惑力就是那么难以抵抗。
这里的炒糕粿配料有鲜虾鸡蛋和芥蓝番茄，我点的是高配版，加了生蚝和赤肉，味道更好~
别忘了跟服务员要一碗糖粉，加了糖粉的炒糕粿才是完整。像我这种嗜甜如命的，就直接往上撒了。
粿条面 | 汕头人的一餐
有时候一碗粿条汤，就是一顿午饭了。走进店里对着伙计吆一声：弟啊~促碗粿条！不出10分钟一碗热腾腾的粿条就上桌了。
这里的粿条汤30元/碗，里面满满的海鲜和猪杂，还是对得起这个价格的。
腌面腌饺也很多人点，如果再配上一碗胡椒猪肚汤，感觉能暖上一整天~
潮汕人餐桌上的“常驻客”
在汕头，家里的餐桌上常有一碟下饭的麻叶或薄壳米，通常口味都会比较重，配粥最合适。
深夜一碗简单的白粥，只要配上几筷麻叶，几勺薄壳米，就可以呼噜呼噜喝完一大碗热粥。
还有过年一定要吃的血蚌！师傅说现在血蚌最鲜，开水烫过后用辣椒香菜和姜段等配料腌制。腌制入味的血蚌吃了一个就会停不下来。
血蚌会开好再上桌，蚌肉血色的汁水沿着壳滴落，懂吃的老饕肯定一滴都不舍得浪费。
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来大排档一定要点这些
吉列炸豆腐鱼
师傅说这是改良了的做法，炸过的豆腐鱼外层脆皮酥香，里面的鱼肉比少女还嫩！！
把豆腐鱼在蛋黄里滚一圈裹上面包糠油炸，刚出锅的脆皮炒鸡酥，轻轻一戳就碎！
白雪雪的豆腐鱼粘连着金黄的脆皮，夹在中间显得更加诱人。蘸上一点甜甜的桔油，把豆腐鱼的鲜味都引出来了~
这里的豆腐鱼烙也人气颇高，口感会更绵软，点哪样就看你们喜欢啦~
什鱼鼎 | 每天都不一样
这儿掌厨的大多是潮汕请过来的老师傅，深知一锅鲜美什鱼鼎，就能征服深圳的潮汕味蕾。
什鱼鼎用什么鱼做，要看当天的来货。在老家常常吃到的龙舌，英歌，沙尖，鲳鱼，这里基本都有~
除了这些，还有不少潮汕小吃和小炒。一锅暖笠笠的膏蟹粥也是不错的选择。
只有十几张桌的潮汕大排档
店不大，总共也就十来张桌子，到了晚上客人多还会有外摆，适合宵夜时刻来吃上一顿夜粥~
对啦，店有点难找，藏在公交站牌后，还被成排绿植遮挡。没有人指路的话怕是导航带你到店门口你都找不到。
老潮记・潮汕风味大排档
地址
罗湖区红岭南路1024-1028号
交通信息
红岭南C出口-地铁站；红岭南路1-公交站
温馨提示
① 海鲜价格按照时价，茶位费1元
② 部分食材都是时令，有特定要吃的东西记得先咨询店家
③ 门口只有少量停车位，建议绿色出行
吃饱后一定是饭饱思甜食了，我们再来看看能让人无从抵抗的蛋糕过下眼瘾。
最近备受各大明星热爱的裸蛋糕，吃货好奇心爆棚的小编马上点了一份
———马卡烤箱的裸蛋糕
不需要华丽不实的外表点缀，朴素清新的裸蛋糕，一直以来盛行在欧洲各种婚礼上，而现在也红到了国内后，备受明星网红追捧。我们来瞧瞧这个颜值。
满目的水果清甜配上奶油的香气简直要溢出屏幕了，图片看的真是令人垂涎欲滴。
咖啡喝星巴克，裸蛋糕吃马卡烤箱。
这家工坊裸蛋糕延续了传统的欧式蛋糕美味。恰到好处的奶油蛋糕香气，配上一些水果。扑面香气，一口下去缭绕不散。
裸蛋糕相比于其他蛋糕，特别之处在于纯手造、全天然，每一个步骤，都是handmade！「马卡烤箱裸蛋糕」所用的食材都是进口货，从面粉、鸡蛋，到奶油，不是最好最新鲜的都绝对不用。水果更加是当季当天新鲜空运到，制作无添加剂、防腐剂，每天限量供应。需提前5小时定购。
吃货点评：广粤口碑不错的蛋糕店，是为数不多只用淡奶油的蛋糕品牌，他们家的蛋糕都是当天现做制作，水果特别新鲜，奶油有淡淡的奶香，一点也不腻，甜度也特别适合。一个人可以吃上一大块。送货的小哥服务特别好，龙岗区，白云区也可以配送到。
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