元宵节马上就要到了,
除了看花灯、猜灯谜,
最后一丝年味,吃进肚子里才最踏实!
提问!咱们吃的究竟是汤圆还是元宵?
北方元宵,南方汤圆。
“滚”出来的是元宵,干燥松软~
“包”起来的是汤圆,光滑黏糯。
不管是元宵还是汤圆,
吃的都是团团圆圆、和和美美的寓意。
但3个汤圆≈1碗饭,又双叒叕胖了?!
作为精致贴膘的颜控吃货,黑桃酱喊你住口!
2019最胖测评,哪款汤圆值得吃?
生化武器榴莲味?
童年阴影五仁馅?
啊?巧克力还能做汤圆?
哇!肉…肉馅汤圆,人间美味?
花瓣做馅,能好吃吗???
想知道答案,就和黑桃酱一起开吃吧!
开吃之前,一起迅速定位一下两位试吃员,
站队开始!欢迎反驳!
爱恨两难:经典黑芝麻
作为绝大部分人的心头爱,不能不提经典传统的黑芝麻口味。这次,我们选择了3个品牌、共4种黑芝麻汤圆进行pk。
1湾仔码头|香糯汤圆黑芝麻口味
推荐指数:★★★☆☆
外皮:薄而不破,利落不粘牙,优秀!
馅料:芝麻味超浓!超浓!超浓!
皮卡桔:
真爱粉绝对心满意足,香香甜甜超好吃!怎么可能不爱?作为鼻祖馅料,黑芝麻必须是传统汤圆界C位担当!!!
黑桃酱:
楼上是黑芝麻派来的水军吧?!咬下第一口就跪了,从头到脚,以及大脑深处就只剩下浓稠稠稠稠到极点的芝麻味,几乎丧失意识。甜腻、重口、齁嗓,哭泣!NO!
2三全|香糯酒酿汤圆黑芝麻口味
推荐指数:★★★★☆
外皮:不粘牙,薄厚适中
馅料:还是熟悉的芝麻味
汤:酒酿包+少量汤,解腻、开胃,酸甜适中
黑桃酱:
黑芝麻如此甜腻上头的馅料,可以在醪糟的微酸口味下被完美中和。所以多一星,给的就是酒酿包!黑桃酱爱了!
皮卡桔:
拒绝酸甜口味的朋友们可以直接绕道了,醪糟一口也吃不下,酒酿包简直侮辱了高贵黑芝麻的醇正口味!
3湾仔码头|迷你水晶汤圆黑芝麻口味
推荐指数:★★☆☆☆
外皮:粘牙,不易吞咽
馅料:芝麻味充足,但不会特别甜腻
皮卡桔:
水晶黑芝麻颜值高,相比湾仔码头,馅料的甜度更好接受。行了别吃了,先让我拍两张照片发朋友圈!
黑桃酱:
好看不好吃!粘牙粘牙粘牙,第一口就想拒绝!讨厌黏糊糊却不慎入手的朋友,试着少煮一会也许还能挽救。
4龍凤|缤纷小汤圆 黑芝麻口味
推荐指数:★★★★☆
外皮:皮易破,较厚
馅料:稀少的芝麻馅料,若隐若现的香甜
黑桃酱:
偏心推荐,被浓厚、量大黑芝麻馅伤害过的朋友,小汤圆是最佳替代。戛然而止的芝麻香,竟然有些意犹未尽的回味。
皮卡桔:
个头小+馅料少=汤圆外皮喧宾夺主。煮煮就破皮,流失了本来就少得可怜的馅料。难道是打开方式不对?
意外清新:花香茶香
花香、茶香入汤圆,清新少女心爆棚有没有!黑桃酱最满意这波新意满满的尝试,一出锅还意外收获了超高颜值。
1思念|花仙子汤圆 玫瑰花口味
推荐指数:★★★★★
外皮:晶莹剔透,软糯好嚼
馅料:超正点的玫瑰花酱香气,甜味适中,能吃到细碎的玫瑰花瓣,口感有层次
黑桃酱:
据不完全统计,玫瑰花口味收获了零差评的好成绩!疯狂打CALL!吹爆彩虹屁!
包装一开,玫瑰花香四溢!咬一下口齿留香,只有真正的仙女才配拥有!
2思念|花仙子汤圆 茉莉花口味
推荐指数:★★★☆☆
外皮:同样晶莹,同样剔透
馅料:清香,茶味更重
皮卡桔:
很清香,茉莉花茶味没得挑,虽然没有玫瑰花惊艳,但是请让我再多吃一个!
黑桃酱:
刚入口有一瞬间的劣质香精味,emmm需要坚持一下才能继续吃下去。
3湾仔码头|迷你水晶汤圆抹茶口味
推荐指数:★★★★☆
外皮:不粘牙,无功无过
馅料:抹茶味比较淡,没有发苦的后劲,甜味适中
黑桃酱:
黑桃酱可能是最宽容的抹茶控。虽然抹茶馅料味道不足,但是味道淳朴、低调不刺激,很适合在嘴里多停留一下,越吃越香。
皮卡桔:
真正的抹茶党,只会多一次失败的尝试。追求清甜微苦的口感?这款汤圆里是不存在的,谢谢。
不想回忆:果味警报
果酱加热,真的不是在恶搞吗?恶搞?搞吗?吗???实名制举报负责采购的同学,是不是想害我?
1三全|果然爱香橙草莓双拼
推荐指数:★★☆☆☆
外皮:想按颜色区分口味?别相信你看到的
馅料:香橙味馅料=固体橙汁口感;草莓味馅料,劝你别轻易尝试
黑桃酱:
是谁想出来把果酱做成汤圆馅料的?怪味发酸,全程皱眉,拒绝!
如果朋友真的喜欢香橙,没有香橙味汤圆就过不好元宵节,那祝你好运,请吃。
皮卡桔:
灵魂互换?红皮香橙vs黄皮草莓?这样的设定简直没有人性!
2三全|果然爱酷感蓝莓
推荐指数:★★☆☆☆
外皮:外皮较厚
馅料:蓝莓味几乎可以忽略不计,加热后发酸
黑桃酱:
重申一次,果味馅料请远离加热!
3缸鸭狗|榴莲汤圆
推荐指数:★☆☆☆☆
外皮:灰黑色外皮,较厚,颜值负分
馅料:生化武器级别榴莲味,快疏散!
皮卡桔:
榴莲控,一口吞下一整个,食用之后两眼发光,嘴角上扬,面色红润,舒坦!
黑桃酱:
别看我,要不是任务在身,杀了我也不吃!真实榴莲还能忍,但是把榴莲味放大10倍+10倍油腻=味觉、嗅觉双重折磨!热翔吃过吗?吃一个臭一天!家里通风不好绝对不要轻易尝试!
4三全|酒酿汤圆山楂口味
推荐指数:★☆☆☆☆
外皮:不粘牙
馅料:酸!很酸!
黑桃酱:
据说我很能吃酸?好了我收回这句话。
牙齿敏感的朋友直接倒牙了,号称能吃酸的朋友,面部瞬间扭曲了。万一实在想找刺激,可以试试,绝对够劲。
五味杂陈、诡异组合
接下来这一波测评让我很难总结。朋友们,当你经过以下口味冲击仍能保持清醒,请举手让我看到!
1稻香村|石磨元宵五仁口味
推荐指数:☆☆☆☆☆
外皮:厚重!粘牙!
馅料:还记得被五仁月饼支配的恐惧吗?忘了的话可以复习一下
黑桃酱:
一口咬不到馅,先和黏糊糊的外皮过招七八个回合,累了!五仁馅加热之后威力大增,一小口就能让你琢磨半天人生。五仁,一生黑!当之无愧汤圆界的处女座!
皮卡桔:
拒绝+1!我是友军!
2湾仔码头|水晶汤圆花生口味
推荐指数:★☆☆☆☆
外皮:不粘牙,还算优秀。
馅料:花生碎真实存在,但很甜!很腻!
黑桃酱:
颜值上一言难尽,似曾相识的色泽和性状仿佛在说:不能吐。还记得上面的榴莲吗?形神结合请想象…
3思念|玉汤圆碧玉巧克力口味
推荐指数:☆☆☆☆☆
外皮:不粘牙
馅料:啊?还有巧克力馅的汤圆?
黑桃酱:
第一次认识,也是最后一次尝试。巧克力味几乎被花生味掩盖,经不起加热的巧克力显然不够优秀。补充:所有的代可可脂都是耍流氓!
4龍凤|缤纷小汤圆金沙、红糖口味
推荐指数:★★★☆☆
外皮:不粘牙,还算友好
馅料:红糖馅料裹着芝麻颗粒,口感比较杂乱;金沙是咸的!
黑桃酱:
黑芝麻,请不要混入红糖的队伍!但要爱咸蛋黄,就不能错过金沙口味,在吃了一肚子汤圆之后还能让我品了又品,不是真爱是什么?
皮卡桔:
为什么是咸的???
5湾仔码头|水晶汤圆紫薯口味
推荐指数:★★★★☆
外皮:不粘牙,水晶皮失误率果然小
馅料:不腻、微甜,低调优秀
黑桃酱:
没有花里胡哨的惊艳,却足够温暖香甜。喜欢紫薯口味的朋友,这款是宝藏之选。
至于为什么进入了“怪味小组”,为的就是让你注意到这个尖子生!
惊喜收官:
没什么烦恼是吃肉解决不了的
最不被看好的一款汤圆,被拖拖拉拉留到了最后,竟然意外美味?
1思念|玉汤圆 鲜美猪肉口味
推荐指数:★★★★☆
外皮:皮、馅痛快分离,好在不粘牙
馅料:好少啊,少而香
黑桃酱:
塞了一个遍的酸、甜、腻,吃到目光呆滞之后,鲜美的肉馅救了我的命!
皮卡桔:
一坨脱离了低级趣味的肉馅,绝对不能和软绵绵的外皮为伍!
消灭数十种口味的汤圆
综合评选时刻,四大担当光荣出道!
黑桃酱不唠叨
家里有宝宝,吃汤圆可别任性:
1. 两岁以下宝宝别吃 ,不易消化
2. 分成小口,慢慢吃、趁热吃
3. 传统馅料更健康,避免过多添加剂
4. 吃1-2个就够了
5. 减少其他主食,少油、少糖
吃汤圆怕胖,怎么办?
▫ 管住嘴:热热闹闹过节,不吃怎么行?不想胖,要吃就挑菜馅汤圆、珍珠汤圆/玲珑汤圆、小圆子这几种。克制多一点,脂肪少点。
▫ 迈开腿:哎呀不好意思拒绝,一口气吃了3个黑芝麻汤圆?请自觉还债,立刻出发慢跑三公里!
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