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向外国人介绍你喜欢的中国菜?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-28 09:02:02
导读

一、向外国人介绍你喜欢的中国菜?1.糖醋里脊SweetandSourPork这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有人答案里写着SweetandSourChicken(NOPORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。2.宫保鸡丁GongBaoChicken这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典。3.春

一、向外国人介绍你喜欢的中国菜?

1.糖醋里脊Sweet and Sour Pork

这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。

2.宫保鸡丁Gong Bao Chicken

这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典。

3.春卷 Spring Rolls

这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。

4.蛋炒饭 Fried rice with egg

相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞。

5.麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd

可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。

6.饺子 Dumplings

中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。

二、如何向外国人介绍茅台?

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家级标志产品

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺

1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

三、如何向外国人介绍楷书?

很高兴和大家一起探讨这个问题。

汉字是华夏文明的重要媒介,它也是世界上唯一仍被使用的最古老的象形文字。汉字经过数千年的发展,从最初的甲骨文、金文、小篆到隶、楷、草、行,都充分体现出了汉字的活力以及独有的艺术魅力。

假如要向外国友人介绍一种字体,我会选择楷书,方块字——不张扬,有筋骨,一身正气,这何尝不是我们中国人的性格,中国人的气质。立的直,坐的稳,行得正,每一撇都有着顶天立地的坚强,每一捺都写出参透人生的洒脱,像极了我们农民结实的臂膀,像极了我们工人坚毅的脸庞,像极了老师充满希望的眼神,像极了战士挺拔的胸膛,这就是楷书,这就是我们的文字,这就是我们华夏的根,若要向外国友人介绍我们的汉字,那一定别忘了楷体字!

四、怎么向外国人介绍自己?

I'm .. ,an engineer for the quality of the company

Nice to meet you here.

I hope you can have a good stay here.

If you have any problem, don't hesitate to tell me, i'll try my best to help you.

五、如何向外国人介绍中国?

要把国家特点讲清楚。中国第一个特点就是超大,用“大国”形容中国是不确切的。比如日本有一亿人口,可以叫大国,但中国包括大陆和台港澳在内有14亿多人。

要把中国的历史延续性讲清楚。中国五千年“文脉不断”是很有本事的。世界上四个独立的文明起源,最早是八千年前的苏美尔文明,后来是六千年前的古埃及文明,另外两个是五千年左右的古印度哈巴拉文明和我们的华夏文明。问题是现在苏美尔、古埃及、哈巴拉文明都没了,只有中国延续下来。

六、如何向外国人介绍中国新年?

中国春节就像外国的圣诞节,在全国各地的家人团聚到一起,吃饺子,放鞭炮,走亲戚。

七、向外国人介绍剪纸英文作文?

Chinese folk paper - cut art is regarded as a wonderful work in the folk realm of art.

Chinese cut paper has been used as decoration in Han and Tang denasty.

Acorrding to the subject,Chinese cut paper is divided into people,animal,sence and flowers etc. It reflect ervery kind of life, including history story,myths,life reality and so on.

Acorrding to the color, Chinese cut paper is also divided into monochrome, multicolor,chromatography etc.

Chinese cut paper has a long history. Its value of art and thinking connotation make many people to explore it.

八、向外国人介绍中医英语作文?

首先选择一个外国朋友,然后介绍一下中医,中医起源于原始社会,到了春秋战国时期以基本成型,阴阳五行做为基础,通过望闻问切探求病因,中医的代表人物有华佗,孙思邈等,中医讲究调理人体机能,从病源入手,把病连根拔起。最后呼吁大家多关注中医,把中医发扬光大

九、中国菜系介绍?

中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系,后来,闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

其中鲁菜口味以咸鲜为主;川菜口味以麻辣为主,菜式多样;粤菜口味以鲜香为主;苏菜口味以清淡为主;闽菜口味以鲜香为主;浙菜口味以清淡为主;湘菜口味以香辣为主,品种繁多;徽菜口味以鲜辣为主。

十、中国菜介绍?

中国的饮食文化源远流长,而且随着中国这几十年来经济发展,国家越来越开放,国内外交流越来越广泛,中国菜也被越来越多的外国人接受。大部分外国人一直觉得中国是个很神秘的国家,尤其对中国的饮食文化很感兴趣。外国人到底喜欢什么中国菜呢?就让我们来盘点一下,老外最喜欢的十种中国菜吧!

第一道:糖醋里脊Sweet and Sour Pork

这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有时候也写做:Sweetand Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了

用料:猪肉(里脊) 200克、淀粉 2汤匙、食盐 2克、白糖 5克、醋 5克、番茄酱 1汤匙、白胡椒粉 2克、葱 2克、姜 2克、料酒 1/2汤匙、植物油适量

1、猪里脊去掉筋膜,将里脊切成粗条状

2、放入碗中,加入盐,料酒、白胡椒粉抓匀后腌制10分钟,加入淀粉,抓拌均匀直到所有里脊都薄薄挂住淀粉

3、取一碗加入番茄酱,水,淀粉,醋和白糖混合成调味汁儿,把葱、姜切碎

4、锅中倒入植物油,至六成热,将逐个放入肉条,炸约一分钟捞出沥油,炸完后,将肉条复炸片刻至金黄色,捞出沥油,锅中留少许底油爆香葱姜碎

5、将调味汁儿倒入,小火加热至沸腾,烧制汤汁浓缩

6、倒入炸好的里脊肉条,翻炒均匀即可

第二道:宫保鸡丁Gong Bao Chicken

这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典

用料:鸡胸脯肉 250克、花生(鲜) 1小碗、胡萝卜(黄) 1根、宫保鸡丁调料 1袋、淀粉 1汤匙、料酒 1.5汤匙、植物油 2汤匙、红椒 8个

1、原料备用;胡萝卜切大丁;鸡胸肉先用刀拍松,然后切成丁,加入15克淀粉和15号料酒,搅拌均匀

2、花生米炒熟备用;胡萝卜丁也不入锅微炒;加入60克水搅拌均匀

3、油锅烧热,红椒炒香后下入鸡丁,炒均匀;倒入搅拌均匀的料汁。炒均匀后,大火收汁

4、倒入炒好的花生米和胡萝卜丁;翻炒均匀即可出锅

第三道:春卷Spring Rolls

这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力

用料:春卷皮 30张、胡萝卜 1根、黄瓜 半根、香菇 10朵、小麦面粉 1大勺、植物油 100毫升、食盐 1小勺

1、香菇、黄瓜、胡萝卜全部洗干净后,分别切丝;锅热油,放入香菇和胡萝卜炒软

2、加盐调味、炒熟后盛出来,放凉后和黄瓜丝拌匀,馅儿就做好了;面粉加适量清水做成春卷糊备用

3、取一张春卷皮,将馅摆成长条型放在春卷皮的一角;将尖角向上折;将春卷皮右侧向馅心折

4、再将春卷皮左侧向馅心折上去;上面尖角两侧分别抹上春卷糊;从下部慢慢往上卷,一直卷到最项端

5、春卷的生坯就做好了;依次做好所有的春卷坯(这个量我做了30个,剩下的20个放冰箱里冻上了,想吃的时候直接炸就可以);起油锅,油温烧至170度左右的时候,一个一个放入春卷,中火炸至金黄色,放在滤油架上沥去多余的油

第四道:炒饭Fried rice with egg

相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞,而李中堂也因此风光不少

用料:米饭 300克、鸡蛋 2个、火腿 150克、玉米(鲜) 100克、豌豆(煮) 100克、虾仁 50克、葱 5克、食盐 3克、植物油 适量

1、将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用;鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出

2、将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒;再倒入火腿丁翻炒

3、翻炒后倒入米饭;将米饭打散翻炒;倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒

4、虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅

第五道:麻婆豆腐Ma Po Bean Curd

可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了

用料:北豆腐 400克、牛肉 150克、葱 1/2根、姜 3块、蒜 5瓣、蒜苗 若干、高汤 360毫升、豆瓣酱 1汤匙、辣椒(红,尖,干) 4个、花椒粉 2汤匙、酱油 1/2汤匙、料酒 1汤匙、食盐 少许、水淀粉 1/4杯

1、花椒拣去杂质,去除残留椒目,在锅中微火炒香炒脆降温后倒入石舂舂成粉末

2、以下过筛步骤非必须,一般做椒盐最好再过一道,口感更细,普通的花椒面直接使用也可

3、小陶碗里装的就是过的比较细的椒盐,连盐一起完全舂成细粉状

4、豆瓣酱和豆豉在使用前分别用刀细细的铡碎,蒜苗切小节备用;牛肉洗净后最好手工剁碎(开始我肥瘦分开剁的,之后再混合感觉更好操作)

5、豆腐切1.6厘米方块,冷水入锅,加半茶匙盐,开火加热;大火煮到即将沸腾之前(约80度)关火,捞出备用

6、锅中加略多的油(喜麻的这步可加部分花椒油),下入牛肉末,小火将肉煸酥,水分煸干后将肉末推至锅边,用余油煸炒豆瓣酱

7、炒至豆瓣香而酥,由略粘锅变得不粘锅,加入豆豉;再加入辣椒面和葱姜蒜末炒出香味;继续煸炒之后和肉末混合炒匀

8、烹入少许料酒和酱油;转大火炒出香气,倒入高汤或水;大火煮开后下入豆腐;再次煮开后转小火咕嘟着慢烧3分钟

9、先分两次倒入部分水淀粉,每次加入后都用铲背轻轻拨动汤汁让芡汁混合均匀,但不要破坏豆腐

10、芡汁断生后加入蒜苗,后倒入剩余水淀粉,转匀后关火;将豆腐连汤汁一起倒入容器,在表面撒上一层现舂的花椒粉便大功告成

第六道:饺子Dumplings

中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎,其中道理应该和饺子有很大关系吧

用料:小麦面粉 500克、猪肉馅 500克、胡萝卜 2根、葱 1段、姜 1小块、生抽 1/2汤匙、老抽 1/2汤匙、料酒1/2汤匙、饺子馅调料 1茶匙、食盐 1茶匙、香油 1茶匙、植物油 2汤匙

1、胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎,葱切末

2、锅内放植物油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香,放入胡萝卜末翻炒,炒熟

3、肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水

4、肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀

5、将提前和面饧好的面揉成条,切成小剂子,取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮

6、包入馅,包好饺子,锅中放水,水开后放入饺子,煮至浮起时,反复点水两次,煮熟即可捞出吃了哈

第七道:馄饨Won ton Soup

西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了!

用料:馄饨皮 500克、五花肉 250克、油菜 3棵、鸡蛋 1个、香菇 6朵、黑木耳 20克、紫菜 10克、虾皮 10克、鸡汤 适量、食盐 5克、料酒 1茶匙、芝麻油 1茶匙、生抽 5克、生粉 5克

1、香菇和木耳提前用水泡发,取出洗净沥干水份,小油菜洗净,五花肉洗净备用,将上述材料全部切成碎

2、调入盐、料酒、芝麻油、盐、生抽、生粉各适量,搅拌均匀,腌制半小时

3、准备馄饨皮,取一平底大盘,上面撒上一些干面粉防粘

4、取出一块馄饨皮,包入适量的馅料

5、包成馄饨形,一个个整齐的排放在大盘里

6、锅内放入清鸡汤和虾皮适量,烧开,将馄饨放入煮至馄饨浮起来至全熟,放入一些紫菜和切碎的小白菜,调入适量的盐,即可起锅装碗

7、表面再放上鸡蛋丝即可食用(取鸡蛋一个打散,用平底锅摊成鸡蛋皮,再切成细丝)

第八道:烤鸭Peking Duck

因为它非凡的名气和悠久的历史,所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜

用料:鸭肉 1只、小麦面粉 200克、麦芽糖 20克、料酒 10克、姜 1块、甜面酱 30克、纯净水 20克、葱 50克、水 130克

烤鸭:三斤左右家鸭1只、麦芽糖饴20克、水30克、料酒10克、生姜数片

蘸料:甜面酱30克、纯净水20克、大葱50克

面皮:中筋面粉200克、水100克

1、鸭子宰杀放血去毛,不要破膛,从尾部开一小洞,将内脏掏空,洗净,置于一大盆清水中加料酒、生姜浸泡2小时后捞出滤干血水备用

2、烧一大锅水煮至沸腾;将鸭子下入锅中,用大勺将沸水从上到下浇灌整个鸭身,注意内膛也要浇灌开水,可将鸭子倒提,从尾部开口处灌进开水

3、反复浇灌几次至表皮紧致、断生,将鸭子捞出滤干水份,剁去鸭爪和鸭翅(如果喜欢吃烤鸭翅可以不用剁)

4、麦芽糖饴20克加水30克混合均匀;用毛刷将糖汁在鸭身上均匀的刷一遍,然后挂起在阴凉通风处自然风干24小时,中途待表皮晾干后可将糖汁再刷一遍

5、将风干好的鸭子横穿在烤叉上,注意要用三角叉固定住头尾,不然烤叉旋转的时候,鸭子就不能跟着旋转,只会让烤叉空转

6、将烤叉连同鸭子一起装入烤箱中间固定好;功能键调到旋转烤,上下火250度;关上烤箱门,烤25分钟左右即可

7、烤至鸭子表皮呈焦糖色时关火,开门晾至稍凉后取出;至表皮不烫手时,用小刀将鸭皮逐一片下即可,最后食用时,将甜面酱兑水调匀,大葱切细丝,配上烙好的面皮吃即可


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