炎炎夏日，人们时而都会没胃口。偶尔吃点辣的，的确很开胃。经过腌制的鸡丝爽口嫩滑，圆白菜清爽不腻，整到菜谱也非常低脂，很适合夏季食用
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 圆白菜 半个
- 鸡胸脯肉 1块
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 1勺
- 生抽 1勺
- 干辣椒 3个
- 葱花 5克
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、鸡胸脯洗净切成细丝
2、加入料酒，淀粉，白胡椒粉，生抽抓匀腌制15分钟
3、圆白菜洗净切成丝。
4、葱切葱花，辣椒切小段
5、起锅热油，加入鸡丝滑炒至断生变色
6、加入葱花，辣椒炒出香味
7、加入圆白菜翻炒至断生
8、最后加蚝油和盐调味翻炒均匀即可
9、成品
10、成品
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