山楂开胃健脾、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
By ANN2011 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 山楂果肉 300g
- 苹果果肉 200g
- 白沙糖 200g
- 玉米淀粉 25g
- 柠檬 1个
做法步骤
1、山楂清洗干净，去核切碎；苹果去皮去核切成小粒。
2、山楂肉切得越碎越好。
3、将所有材料放进面包机里，挤上柠檬汁，搅拌均匀腌制20分钟。（家里如果没有面包机，就放不沾锅里炒制也可以）
4、腌制好后，按下“果酱”键即可。做成后稍稍放凉后盛在干净的玻璃瓶里冷藏保存。
小贴士
因为果酱没放防腐剂，最好两周之类吃完。
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