愉快的周末过去了，还是有点想念吃过的羊肉串啊，没条件的咱就吃个串，有条件的话，那就教大家一道看了就流口水的美食：羊排
首先，我们需要准备以下食材：羊排、盐、料酒、葱、姜、桂皮、香叶、白芷、干辣椒、豆蔻、茴香、胡椒粉、鸡精、老抽、生抽、红曲米粉、烧烤料
第一步：羊排冷水下锅焯水，加入少许料酒，焯好捞出，倒入高压锅内
第二步：锅内加水，加入葱段、姜片、桂皮、香叶、三片白芷、三朵干辣椒、豆蔻、少许茴香
第三步：再加入少许料酒，加入一抖胡椒粉、两勺鸡精、一勺盐、一勺老抽、一勺生抽、一勺红曲米粉，高压锅压二十五分钟
第四步：另起锅，锅中加油，油温七成热，下入羊排，炸至金黄色捞出，撒上烧烤料即可
街边烧烤硬菜——羊排就做好了，色泽诱人，香气扑鼻，此时此刻，来上一瓶冰啤酒，安逸地享受整个夜晚。
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