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西安的大碗宽面(大碗宽面怎么火起来的)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-27 17:20:34
导读

来吃个手工面,找的这家店做的挺有特色的,尤其是大老碗看着挺吸引眼球,这碗堪比脸盆了,看着店内每个人都抱着一个大老碗吃面那场面真是震撼要了一个小碗的手工面,要的是四合一,说是小碗的,其实碗都是超大碗,就是里面的面少一点四合一的面条,上面有西红柿鸡蛋,肉酱,卤肉臊子,大豆芽,莲花白丝,还有点现泼的油泼辣子,面条全完被这些臊子遮盖住了赶快搅拌一下,要的是最宽的扯面,这面条看着就美倒一点醋,因为给师傅说了

来吃个手工面,找的这家店做的挺有特色的,尤其是大老碗看着挺吸引眼球,这碗堪比脸盆了,看着店内每个人都抱着一个大老碗吃面那场面真是震撼

要了一个小碗的手工面,要的是四合一,说是小碗的,其实碗都是超大碗,就是里面的面少一点

四合一的面条,上面有西红柿鸡蛋,肉酱,卤肉臊子,大豆芽,莲花白丝,还有点现泼的油泼辣子,面条全完被这些臊子遮盖住了

赶快搅拌一下,要的是最宽的扯面,这面条看着就美

倒一点醋,因为给师傅说了多要辣子,所以搅拌开以后,看着油泼辣子的油汪汪到处都有,每一根面条都裹满了油泼辣子,那些臊子搅拌开了,味道和口感丰富得很

手工面味道忒得很,面条吃着劲道有嚼劲,面本身就有十足的麦香味,加上西红柿的酸甜,卤肉臊子的咸香,还有肉酱的香味,这面吃着特别美,一个小碗的量也足够吃得饱饱的


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