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海南龙塘镇风光(海南龙塘话)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-27 15:02:05
导读

穿街走巷的美食吃货[666]十多年前在龙塘镇吃过他们家的粉,那个味道[舔屏]让我至今都难忘,今天特地过来品尝下他们府城分店的味道。店名:世伯百年老店,门头(溜哥溜妹甜品)的招牌门头地址:琼山区文庄路111号(琼台福地正对面)营业时间:6:30-11:00龙塘粉招牌:龙塘粉,卖相确实不错,让人很有食欲,区别于海南粉,整体的味道中规中矩,个人觉得一碗好吃的腌粉,有三点很重要,肉,粉,卤汁,三者结合才

穿街走巷的美食吃货[666]

十多年前在龙塘镇吃过他们家的粉,那个味道[舔屏]让我至今都难忘,今天特地过来品尝下他们府城分店的味道。

店名:世伯百年老店,门头(溜哥溜妹甜品)的招牌

门头

地址:琼山区文庄路111号(琼台福地正对面)

营业时间:6:30-11:00

龙塘粉

招牌:龙塘粉,卖相确实不错,让人很有食欲,区别于海南粉,整体的味道中规中矩,个人觉得一碗好吃的腌粉,有三点很重要,肉,粉,卤汁,三者结合才是最完美的。

[玫瑰]猪肉:大多数的腌粉都是用猪肉,也有用牛肉的,他们也是用猪肉,不过是经过炒和腌制,然后晒,成为猪肉干,嚼起来真的那是一个“棒”,特别的好吃,

[玫瑰]龙塘粉:比海南粉要粗,又比抱罗粉细,很多店基本都是机器做出来的。他们家的粉比较细腻,爽口,很像是纯手工做的

[玫瑰]卤汁:比较浓郁,粘稠,拌过后吃起来的味道总觉得就是差了那么一点,缺少灵魂。

总体来说与在龙塘总店的味道还是差了些。价格比较公道,8块一碗,比较实惠了。


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