又到了春天,可以出门春游啦~分享一款非常简单并且样子可爱的小蛋糕~做完带出门特别方便,很适合和朋友一起分享哦!这次我用的大厨小白马微蒸烤炸一体机制作20分钟就可以做完这款蛋糕下面看看这款蛋糕如何制作吧!️
用料换算
柠檬5个鸡蛋2个黄油40g细砂糖40g·、低筋面粉60g..柠檬汁10ml柠檬皮屑一个柠檬量香草膏少许
小清新柠檬蛋糕的做法步骤
步骤1
先把黄油放入融化。
步骤2
选择风扇烤模式,设定40度,10分钟。
步骤3
融化黄油期间,取柠檬洗净对半切开,用勺子挖出内里果肉,取柠檬壳。挖的时候先把柠檬汁压出来,再取内皮会比较方便,从顶部用手挖就可以整块内皮取出,内里一定要挖干净,不然会有苦味。取出的柠檬汁可以做其他甜品~
步骤4
鸡蛋中加入白砂糖,用电动打蛋器打发至蛋糊膨胀,再加入香草膏,搅拌均匀。
步骤5
加入过筛后的低筋粉,上下翻匀,随后倒入10克柠檬汁,少许柠檬屑。
步骤6
这时候黄油也融化好了,面糊中倒入融化好的黄油继续搅拌成面糊。
步骤7
此时预热烤箱,选择风焙烤,170度。后驱热风循环系统预热三分钟
步骤8
将柠檬壳摆在烤盘中。
步骤9
用勺子填入面糊。
步骤10
选择风焙烤模式170度18分钟就烤好啦。
步骤11
烤完取出冷却。
步骤12
吃的时候淋上一些酸奶和柠檬皮屑装饰即可~简单快手的小蛋糕get了吗?
步骤13
快来享用吧!外壳香甜微脆,内里绵软蓬松~
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!