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哈尔滨老道外美食街(哈尔滨老道外美食排行)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-27 13:10:05
导读

老道外是哈尔滨的开埠之地,也是哈尔滨本土美食的聚集地。西起景阳街,东至十四道街、北起大新街,南至南勋街这一围合区域,不仅老建筑保存的最多,众多哈尔滨知名小吃也散落其中,以其浓郁的市井味道和厚重的老城气息吸引着历史爱好者和美食探寻者。在此小编把老道外的美食地图奉上,吃货们请收藏马着逛吃逛吃逛吃去~1.富强大骨棒:1986年,在道外四道街松光电影院旁的小二楼里,一对夫妇的小饭店红红火火开张了。二十年来

老道外是哈尔滨的开埠之地,也是哈尔滨本土美食的聚集地。西起景阳街,东至十四道街、北起大新街,南至南勋街这一围合区域,不仅老建筑保存的最多,众多哈尔滨知名小吃也散落其中,以其浓郁的市井味道和厚重的老城气息吸引着历史爱好者和美食探寻者。

在此小编把老道外的美食地图奉上,吃货们请收藏马着逛吃逛吃逛吃去~

1.富强大骨棒:

1986年,在道外四道街松光电影院旁的小二楼里,一对夫妇的小饭店红红火火开张了。二十年来,就凭着骨棒、肥肠和雪里蕻炖豆腐吸引着无数的食客幕名而来。北方名小吃的名号自然不会是浪得虚名,当喷香的大骨棒端在你面前的时候,绝对不会有人能够经受得住这非凡的诱惑。

不过需要注意的是,他们家大棒骨不单卖,至少还要点3个菜

特色:大骨棒、肥肠、雪里蕻炖豆腐、红烧肉

地址:道外区北四道街58号(营业时间11:00-17:00)

2.胡同老锅烙

80年代的民间小馆,一进门室内陈列还是保留着那个年代的样子。清水骨架、酱驴肉、各种熏酱溜炒都是不错的下酒菜。简单的展架上摆着几壶小烧。老一辈的人经常会坐上小半天喝点小酒,聊聊家常。这家店目前是张包铺胡同仅存的两家饭店之一。

特色:三鲜锅烙、熏酱

地址:道外区北头道街张包铺胡同22号

3.老范记

范记永三鲜水饺的馅料选用新鲜的猪前槽肉,配以干海米,鲜贝,虾籽等十余种高档海味佐料,由香油高汤经配比调和而成。调好的成馅香味扑鼻,浓稠有度,颜色鲜亮诱人。饺子面选用优质大公面,面白而细腻犹如白沙,煮出的饺子不黏不破,面入口滑嫩,馅料被一层高汤包裹,入口汤汁鲜美,馅料鲜香扑鼻,鲜而不腻。

特色:范记永三鲜水饺、金牌熏肠熏肚、盐水猪肝

地址:老道外张包铺胡同11号

4.红江包子铺

红江包子铺创建于1980年,它是由有着多年烹饪经验的王老板在老字号魁元阁排骨包子配方基础上经过多年潜心研究和改良创出的味道独特、口感极佳的红江老铺金字招牌。除了包子,溜肉片、溜肉段、樱桃肉、烧大肠、溜腰花、锅塌肉片、叉烧肉……,还有各种老式熏酱,都是只有老厨师才能做出的老味道。

特色:排骨包子、老式溜肉片、叉烧肉

地址:道外区北头道街43号

5.新春小吃

老邵家新春小吃主要是熏酱,很老的小店了,保留了以前店铺的面貌,可以说是真的很破旧,门口透过橱窗就可以看到摆在里面的熟食,还可以直接看到切肉的人员,进屋几张小桌,有些人在店内喝酒吃着熟食当下酒小菜,选择了猪脑和肥肠。不得不说肥肠真是一赞,吃起来不油腻还非常的香,可以说是停不下来,不过熏味略微重一些,猪脑是熏的,吃起来软嫩非常美味。

特色:酱猪脑、大肠、干肠

地址:道外区北三道街30号

6.北三李氏熏酱

一个很小的档口,感觉几点去人都不少。这家的熏酱,主要是原材料好,次次来的时候,都很多人排队购买,喜欢这家的排骨,熏的入味,一掰就开了,其他的粉肠,肚,各种做的都非常好吃。一些老式的东西做的也不错,豆腐做的也好吃,很多人都是慕名而来的,到这里买的很多都是老顾客味道好,都是外带的,好吃值得买。

特色:猪手、排骨、肠粉、小肚

地址:道外区北三道街64号

7.天圣得红焖北京鸭

创建于1985年,由原来几张小桌扩大到现如今几百平米店面。经营鸭子系列以及大众溜炒,店主从事餐饮业30多年专门研究鸭子制作,对如何去掉鸭子的腥味以及火候的掌握和调味都有着自己的一套绝活,所选的鸭子来自绿色无公害的内蒙古草原鸭,制作的红焖鸭色泽红润不腥,肥而不腻。

特色:红焖北京鸭、芥末鸭掌、爆鸭肚、鸭胗、鸭舌

地址:道外区北头道街60号(原胡同老馆)

8.李家扒肉馆

告诉各位吃货一个秘密,你们知道道外这条扒肉一条街,第一家开的扒肉管是哪家吗?有人说是张飞扒肉,才不是呢,第一家是这个李家扒肉。扒肉很香,肥瘦分明,肥而不腻。这肉是真香啊,厚厚的一大片五花肉,口感香滑,入口咸鲜。米饭也煮的刚好,狮子头肉很实在,酸菜粉和蒜苗炒肉也是老味道。

特色:扒肉、狮子头、骨棒、骨架

地址:道外区北大六道街25号

9.张飞扒肉馆

古老的门楼牌匾很有年代感,里面张飞像和香炉也很有意思。扒肉很软烂,不油腻,一定要拌着米饭入口不然会显口重。 鱼头太香了,有家里妈妈的味道。茄子滋味很好又解腻。 苏泊汤基本就是素的罗宋汤,浓浓的番茄味,甜甜的汤,里面有洋白菜,土豆等配菜。

特色:扒肉、鱼头、蒸丸子、苏伯汤、肘子、扣肉

地址:道外区南大六道街210号

10.国营更新饭店

平房,室内昏暗,桌子上油腻得不敢放筷子,便宜,实惠,这就是道外老店们的标签。豆腐脑新鲜软嫩、嫩而不松、 洁白Q弹 。配上浓郁 粘稠 鲜美的汤汁 ,加上点香菜、辣椒油放进嘴里真是种享受。烧饼确实是小时候的回忆 。牛肉混合着辣椒香菜,不是烤肉胜似烤肉的美味 。

特色:老式烧饼、豆腐脑、烤包子、杠头

地址:道外区北大六道街66号

11.荣华炸鸡

哈尔滨很有名的炸鸡,老远就能闻到香味,他家的烟囱是最好的广告。永远都有排队的顾客,但不用等太久,一锅五只鸡,基本上是一人一只,现出锅的最好吃。只有炸鸡需要排队,鸡腿,鸡架,干豆腐卷都不用,到窗口买就好。炸鸡基本上晚上四五点钟就售完了,注意点时间,不要扑空。

特色:炸鸡、鸡骨架、干豆腐卷

地址:道外区北八道街1号

12.坛肉馆

坛肉馆的坛肉、酱猪手、酱骨架就是拿手菜。猪手颜色不重,汤汁清凉,软糯而不失劲道。坛肉馆创店时只有六道菜,除了这三个特色肉菜外,还有炝土豆丝、花生米、腐竹三个炝菜。砂锅是后来增加的,常年供应的只有丸子豆腐砂锅,酸菜砂锅只有冬天才有。

特色:坛肉、砂锅、猪手

地址:道外区南九道街165号

13.老万饭馆

没有牌匾没挂幌,只是门上玻璃上贴着“老万饭馆”四个红字,旁边的窗玻璃上有“下水馆”,门面十分破旧。但就这样的店,哈市的吃货们很多都光顾过。小店就有7个菜,主要的招牌菜是下水、大肠、肚、肝、腰子!他们家的下水主要是原材料好新鲜,店内菜品比较少,菜品的火候掌握正好,下水做的滑嫩酥烂还不带丝毫腥味,尤其是肝尖又嫩又香。

特色:下水类老式溜炒、爆炒腰筋

地址:道外区丰润街13号

14.新聚丰拉面馆

接待顾客的是一个老太太,老太太嗓子特别洪亮,只要他一喊整个屋子里的人都能听见。这家面做的汤是汤,面是面,一点都不浑浊。特色是牛肉、牛筋、筋皮子,和凉拌干豆腐丝。牛肉香不柴,筋香不腻,筋皮子入味,干豆腐丝有自家榨的辣椒油的香味,配上牛肉,牛筋简直一绝。

特色:兰州拉面、酱牛筋、酱牛筋皮、酱牛腱子

地址:道外区安华街57号

15.小安利餐厅

这家店的主打菜式是俄式西餐中最经典的常用菜——罐焖系列,有多达七八个种类。罐羊、罐牛和罐豆腐,可谓道道都是经典。小小的一个陶罐,烧滚了之后上菜,翻腾的汤汁和四溢的肉香让人充满食欲,配上一碗米饭就是绝配了,肉汁拌饭十分开胃,从俄式西餐角度来说用俄式发酵面包沾汤汁又是一番滋味。白汁虾球推荐给各位吃货,炸的鲜嫩的虾球外面拌上甜味沙拉酱,口味鲜甜,挺不住嘴,小朋友应该也会超级喜欢这道菜。

特色:罐牛、罐羊、罐虾、罐酸菜、板炸里脊、番茄肉饼

地址:道外区桦树街198号

16.北山酒馆

熏酱,全是熏酱,熏酱爱好者的天堂!好吃不贵,小肚是最好吃的真正的松仁小肚,能看到松仁的!叉烧肉也好吃,肥肠也好吃,一点也不腻。自从搬了新店,更好了,很干净!是男人们喝酒的圣地,自助似的服务,明档点菜,肠子肚子都在你面前论斤卖,小菜也是直接装盘。

特色:松仁小肚、干肠、叉烧肉、鸡丝卷

地址:道外区南二道街小吃街

17.老裴砂锅

除了传统的各种小砂锅之外,颇具特色的老裴大砂锅将坛肉、丸子萝卜、粉条烩在一起,味道鲜美独特,现已成为熟客必点的特色菜了。还有老裴秘制排骨、三鲜茄子煲、坛肉扒干豆腐等招牌菜吸引着大批的食客络绎而来。

特色:老裴大砂锅、三鲜茄子煲、老裴秘制排骨

地址:道外区景阳街288号

18.大全排骨串

应该是哈尔滨最古老的的烧烤之一了,从街边小店一直做到现在的店面,掌中宝、麻辣排骨串、腰子、鸡冠子、金针菇都是必须点的。位置很多,经常爆满,上菜速度超快。蜜汁鸡翅,鸡脖子味道甚好。蜜汁梅肉感觉一般只是有肉的味道。糖醋排骨还是很有嚼头滴。

特色:风味排骨串、蜜汁梅肉、酒香凤爪

地址:道外区东莱街86号

19.亮亮小吃

用“酒香不怕巷子深”这句话来形容亮亮他们家真是再合适不过了,一家位于小区里的砂锅店竟有如此人气,足以说明他们家在吃货眼中的地位。所有砂锅的种类以及菜品都写在墙上,想吃什么直接就点了。坛肉汤泡饭颇具特色,坛肉调料味很浓有种小时候的味道。

特色:牛肉柿子砂锅、坛肉

地址:道外区和平小区8栋二单元101

20.南七老麻辣面馆

算是哈尔滨道外特色美食之一了,主打当然是麻辣面,面刚上来是没有咸淡的,需要自己根据口味填些盐和辣椒还有麻椒,这碗面的点睛之笔就是肉馅了,真的特别香。麻辣豆芽必点之菜,里面也放了肉馅拌的,又麻又辣跟很解腻。麻辣牛肉和麻辣蹄筋也是每次来必点的,绝对不会让你失望。

特色:麻辣面、豆芽、麻辣牛肉

地址:道外区南七道街157号

一次不敢盘点太多,怕你们吃不过来~

这20家,你吃过几家?

因为道外的修建,有一些老店即将关门或者搬迁中。

有一些美味可能以后再也吃不到了,就这么与自己父辈的美味们擦肩而过的话,想想都遗憾。

趁现在,赶紧行动起来吧。


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