大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
又到了嗦粉的时刻了，冬天我最喜欢就是嗦粉了，热乎乎的，辣辣的，吃起来真的是太过瘾了！今天给大家分享最常吃的三款粉！简单又美味、喜欢的朋友赶快开整吧！
一、酸辣粉
食材：
薯粉、葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、盐、白糖、鸡粉、香菜、榨菜、花生米
做法：
1、碗里放葱花、蒜末、小米辣，再加一勺辣椒粉，一勺白芝麻，淋热油炸香，加三勺生抽，两勺陈醋，一小勺盐，一小勺白糖，一小勺鸡粉搅拌均匀
2、锅里水开放薯粉，煮10分钟左右，熟了捞出放在有调料的碗中，加适量热开水️，最后撒把香菜，放点榨菜跟花生米，拌一拌就可以开吃啦
二、麻辣米线
食材：
米线，豆腐皮，海带丝，豆腐，青菜，豆瓣酱，火锅底料，葱，香菜
做法：
1️、米线煮熟，捞出先过凉水。️豆腐切小丁，锅中油热倒入豆腐丁炸黄，（喜欢干的就多炸会），捞出备用。
2️、锅中留底油，倒入肉末炒出油，加葱花，一勺豆瓣酱，一勺火锅底料炒出红油，再倒入豆干，加一勺花椒粉，一勺辣椒面，一碗清水煮2分钟。
3️、碗中加适量盐，花椒粉，辣椒油，胡椒粉，和2勺豆腐酱料，葱花，香菜，倒入半碗开水。️
4、放煮好的米线和配菜拌匀即可开吃。（喜欢吃醋的也可以再放点醋，根据自己口味加喔～）
三、酸辣土豆粉
食材：
土豆粉，火锅丸子，豆皮，海带丝，金针菇，青菜
做法：
1、锅里放油爆香葱花、蒜末，加一小块火锅底料、1勺豆瓣酱炒出红油；
2、加适量的开水，加入2勺生抽，1勺醋，1勺蚝油，适量盐和糖调味。
3、下入丸子煮熟，再放入土豆粉、豆皮和海带丝，最后放青菜，煮沸就出锅啦！
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