还记得儿时一馋嘴了，就会在放学后冲到小吃摊上点各种炸物吃，尤其是炸花菜别有一番风味。现在想来，还是十分怀念那个味道呢。今天就试试用空气炸锅，做个健康无油版的炸花菜，重温儿时的味道。
By 冻蓉
用料
- 花菜 半个
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
做法步骤
1、花菜切小段，焯水后，拿冷盐水浸泡20分钟
2、准备酱汁：酱油+蚝油+辣椒粉+孜然粉+白芝麻
3、准备酱汁：酱油+蚝油+辣椒粉+孜然粉+白芝麻
4、准备酱汁：酱油+蚝油+辣椒粉+孜然粉+白芝麻
5、空气炸锅预热五分钟，同时把晾干的花菜均匀地拌上酱汁
6、把调味好的花菜码在炸篮里
7、180℃烤10分钟左右即可
8、空气炸锅食谱|炸花菜|超级解馋下饭新年开运菜
9、空气炸锅食谱|炸花菜|超级解馋下饭新年开运菜
小贴士
敲黑板：无油版容易焦，每个厨具脾气不同，一定要注意时时观察调整哦 这里用的是 多功能空气炸锅，多功能可换盘，一锅多用，高颜值可视化，可以用来做很多健康无油、低脂解馋的美食呢
花菜的营养功效
防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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