都说夏天适合吃虾
要我来说
横行霸道的螃蟹君
也是一个不错的选择
大闸蟹一年只能吃一次
但是“六月黄”的出现可谓是一剂良药
它是大闸蟹进入成熟期前的最后一次蜕壳
虽然个头不如成熟以后的
但是也有两斤半左右
管它是那个年纪的
只要是大闸蟹我们都爱！
好基友，一起走
能在一起吃螃蟹的都是真爱
香辣蟹脚的做法步骤
1. 清洗蟹脚
2. 水开后放入蟹脚，姜片、少许白酒，烧开后捞出洗净
3. 为了更入味，把每个蟹脚压碎
4. 准备好姜片、蒜片、葱末、小红辣椒切小段备用
5. 食用油热了放入姜片、蒜片、红辣椒爆香，然后放入霍大哥香辣酱和少许白糖翻炒
6. 然后倒入焯过水的蟹腿翻炒片刻，沿锅边倒上少许白酒，翻炒约2分钟，加入鲜贝露和六月鲜酱油和适量水，大火烧开，等汁收的差不多了即可出锅
7. 撒上葱末，香香辣辣的，很不错的下酒菜哦！
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